3 món ăn giúp "tháo gỡ" tình trạng ứ trệ khí huyết trong mùa thu mà mẹ tôi thỉnh thoảng vẫn nấu cho chúng tôi ăn. Những món này đều sử dụng những nguyên liệu cực đơn giản và cách nấu nhanh gọn.
3 món ăn theo mùa này bạn chỉ có thể mua nguyên liệu tại các quầy hàng chợ trong tối đa 10-20 ngày. Sau khi hết hàng, chúng chỉ có thể được thưởng thức lại vào mùa thu năm sau.
Công thức nấu món ăn này rất đơn giản, và bạn có thể điều nguyên liệu theo khẩu phần và vị giác. Thêm một chút sữa trước khi dùng để có một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Mỗi món trong 3 món ăn trên đều có hương vị độc đáo riêng: Đậu bắp xào trứng mềm mịn, củ cải và ngô xào thịt bò có vị ngọt thanh, còn mộc nhĩ xào thịt thì giòn tan và mềm mại.
Món này rất thích hợp cho đầu mùa thu, vì nó kích thích vị giác, làm giảm độ ngấy, làm dịu chứng khô miệng và đường ruột, giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn sau mỗi miếng ăn.
Những nguyên liệu này đang vào mùa thu hoạch và có sẵn với số lượng lớn từ đầu mùa thu. Bạn hãy tận dụng để nấu 3 món ăn ngon lại có lợi cho sức khỏe giúp bổ thận và tăng cường chức năng lá lách.
2 loại rau này tuy dân dã nhưng nấu thành món ăn rất ngon miệng. Muốn ăn 2 món ngon này với những nguyên liệu chất lượng nhất, bạn chỉ có thể thưởng thức vào mùa thu mỗi năm, nếu không phải chờ đợi đến tận năm sau.