Ở Hà Nội có hàng trăm quán bò nướng chảo gang, phần lớn trong số đó có nước xốt me chua chua ngọt ngọt để ăn kèm, nhưng quán này là khác biệt hơn cả. Đây cũng là xuất phát điểm của cơn sốt món bò nướng xốt me đang gây thương nhớ bao người, với cách chế biến không thể bắt chước.