Vẫn là những món ăn quen thuộc của Hà Nội, nhưng cứ gió lạnh về là hội chị em rủ nhau đi bằng được cho bõ cơn thèm

Bún riêu ốc, riêu bò

Không quá no cũng chẳng cầu kỳ sợ ngán, nhắc đến bún riêu thì ối người ứa nước miếng vì thèm trong ngày gió lạnh tràn về ẩm ướt như hôm nay. Mùi nước dùng thơm ngọt quyến rũ, cà chua chín mềm đỏ au, thịt ốc giòn sần sật, quyện với vị thịt bò dai ngọt, rắc chút hành phi, thêm thanh giò sụn hoặc ít mọc ngon, vậy là đủ cho một bữa chiều ấm bụng, ngồi cùng chị em đàm đạo chuyện đông sang.

Ở Hà Nội thì các mẹ có rất nhiều địa chỉ bán bún riêu ngon để ăn, với giá khá mềm chỉ từ 20-40k/ bát tùy từng chỗ. Một số địa chỉ được nhiều người yêu thích như Hàng Bún, Hàng Lược, Nguyễn Siêu, Bát Đàn, ngõ Tràng Tiền, Xuân Thủy... ở quanh Hà Nội, nhanh nhanh tận hưởng cảm giác tay bưng bát bún nóng vừa xuýt xoa vừa hạnh phúc đi chị em!

Bánh đúc nóng, bánh trôi tàu nước gừng

Trong list những món ăn ai cũng thèm khi gió mùa về, bánh đúc và bánh trôi tàu luôn nằm trong top đầu lựa chọn. Chỉ cần ai đó rủ rê "Ăn bánh đúc nóng đi", thế nào chị em cũng sẵn sàng quẳng hết tất cả để lao ra đường tìm một quán ăn thật ngon!

Có thể kể đến những nơi bán bánh đúc nóng, bánh trôi tàu nổi tiếng lâu năm ở Hà Nội như phố Lê Ngọc Hân, Lò Đúc, Trương Định, Nghĩa Tân, Minh Khai... được rất nhiều người yêu thích. Một bát bánh đúc nóng đạt chuẩn chất lượng là bánh đúc phải sánh dẻo, sền sệt, khi múc ra vẫn kết dính với nhau, màu trắng muốt mịn màng. Phần nhân thịt xay nhuyễn, xào với mộc nhĩ thơm lừng mằn mặn, thêm chút hành khô và rau thơm, rau mùi. Sau cùng, chan thêm chút nước mắm pha ngọt nhẹ, thanh thanh, nóng hổi.

Một vài quán còn có biến tấu thêm đậu rán giòn cho thêm vào bánh đúc, gọi 1 bát là đủ ngang dạ chờ về nhà ăn cơm tối.

Trái ngược lại một chút, bánh trôi tàu lại hợp với những ai ưa đồ ngọt, bởi những chiếc bánh trôi trắng trẻo mềm mịn nhân đỗ sẽ được chan bằng nước gừng nấu sền sệt, rắc thêm ít vừng, dừa tươi nạo sợi, nhúm lạc giòn tan. Tất cả hòa quyện với nhau thành hương vị riêng của mùa đông Hà Nội, không thể lẫn vào đâu được.

Giá cho một bát bánh đúc nóng hoặc trôi tàu chỉ khoảng 10-20k, quá rẻ để mua một chút niềm vui ngày lạnh lẽo.

Bánh khoai, bánh chuối

Hôm nay ra đường, kiểu gì cũng sẽ thấy những hàng bánh khoai bánh chuối xuất hiện, giống như các hàng ngô khoai nướng chỉ có vào buổi tối Hà Nội mùa đông. Những chiếc bánh giòn tan, vàng ruộm, thơm lừng ấm áp trong các góc phố trở nên quyến rũ lạ thường, khiến ai đi qua cũng muốn ghé vào mua 1-2 chiếc, vậy là xong bữa quà chiều trở gió.

Mà bánh rẻ lắm chứ có bao giờ đắt, chỉ 5000 đồng 1 cái nóng hổi, chưa ăn là chưa tận hưởng đúng hương vị mùa đông rồi! Cứ ra các khu chợ, hoặc quanh trường học là kiểu gì cũng sẽ bắt gặp hàng bánh chuối, bánh khoai, và cả bánh ngô nữa.

Chè sắn

Cũng giống như bánh đúc nóng và bánh trôi tàu, chè sắn là món ngon dung dị mà hầu như ai cũng muốn ăn vào mùa lạnh. Cảm giác miếng sắn nhừ tan trong miệng, quyện với nước đường dẻo như mật, miếng gừng non cay cay khiến ai nghĩ đến cũng ám ảnh, cho đến tận khi được cầm trên tay bát chè sắn trong veo ngọt ngào.

Ở Hà Nội, không có nhiều nơi bán chè sắn, chủ yếu là hàng vỉa hè hoặc những gánh rong bắt gặp ngẫu nhiên. Chị em có thể tham khảo một vài chỗ như cạnh SVĐ Nghĩa Tân, Bạch Mai, Lý Quốc Sư, Nguyễn Bỉnh Khiêm, Lò Đúc, chợ Thanh Nhàn...

Ốc luộc, ốc xào

Chắc hẳn rất nhiều chị em đang mong chờ được nhắc đến tên món ăn vặt mang lại niềm hạnh phúc ngập tràn cho một buổi tối se lạnh.

Bát ốc luộc lá chanh thơm phức nóng hổi, đặt cạnh chén nước chấm nhỏ xinh cay mặn ngọt, thêm vài miếng nem chua, sung muối, khế muối, đủ cho các chị các mẹ ngồi cả buổi chém gió bung trời. Khêu con ốc béo mập giòn ngọt đưa vào miệng, trôi đến đâu ấm bụng đến đó, nghe đã ứa nước miếng rồi!

Nếu không thích ốc luộc vì nhạt, thì đã có thêm món ốc xào cay mặn ngọt, hoặc ngao xào cay cho chị em thêm tí hương vị đậm đà cuộc sống. Ở Hà Nội thì hàng ốc nhiều vô vàn, chỉ cần bước ra ngõ kiểu gì cũng sẽ bắt gặp 1 hàng bán ốc nép sát cột điện, góc phố, hoặc quán hàng nho nhỏ mộc mạc. Nổi tiếng nhất phải kể đến khu Ngô Sĩ Liên, Tôn Thất Tùng, Đinh Liệt, Cửa Bắc, Tống Duy Tân, Nghĩa Tân, Chùa Láng, Thái Hà...

20 nghìn bát ốc nhỏ, 50 nghìn bát ốc mít to, thêm đĩa nem chua 50 nghìn, dăm ba cốc trà đá, chụp bức ảnh check in ngay đón ngày đầu tiên của mùa đông nào chị em!