Chấm cùng muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh, ăn kèm rau răm, món gà này vừa đậm đà vừa thanh vị, rất thích hợp cho bữa cơm cuối tuần hay những dịp gia đình quây quần.
Công thức rất đơn giản và dễ làm, ngay cả với người mới bắt đầu học nấu ăn. Đừng chần chừ nữa, hãy theo dõi ngay công thức bên dưới để làm 2 món ăn này cho gia đình thưởng thức nhé!
Không chỉ có hương vị hài hòa giữa vị ngọt của thịt, vị mềm của cà tím và nước sốt chua ngọt nhẹ, món ăn còn phù hợp cho cả bữa cơm gia đình lẫn khi có khách.
Khi gặp nhiệt độ cao, bề mặt thịt nhanh chóng săn lại, hạn chế thất thoát nước trong quá trình kho. Đồng thời, lớp thịt xém nhẹ còn tạo mùi thơm đặc trưng và giúp nước kho có màu đẹp hơn.
Kết quả của sự kết hợp nguyên liệu này là một món ăn đậm đà nhưng không ngấy, mềm và ngon, phần thịt nạc mềm và mọng nước, còn phần mỡ tan chảy trong miệng - mỗi miếng ăn đều là một trải nghiệm tuyệt vời.