Khám phá 40 vị bánh Trung thu độc đáo đang được bán tại các quốc gia châu Á (Phần 1)

Ngành công nghiệp bánh Trung thu của châu Á sẽ khiến bạn phải trầm trồ bởi sự sáng tạo và đẹp mắt trong cả vị bánh và bao bì thiết kế.

Thị trường bánh Trung thu năm 2019 trên các nước châu Á đang vô cùng sôi nổi và tấp nập. Từ các hộp bánh siêu xa hoa đến các loại giá rẻ phải chăng nhưng vẫn có màn trình bày, thiết kế đẹp mắt. Cùng diện kiến ngay các mẫu bánh siêu sáng tạo và mới lạ từ truyền thống đến hiện đại đang được nhiều người yêu thích trên thế giới. Với những mẫu mã dễ thương và thanh lịch chắc chắn sẽ ghi điểm tối đa trong mắt người tiêu dùng.

1. Bánh Trung thu của đầu bếp Hàn Quốc

Đầu bếp theo phong cách nấu ăn đương đại Pang Kok Keong của Hàn Quốc đã cho ra mắt mẫu hộp bánh Trung thu theo phong cách sang trọng, quý phái của Pháp. Thành phần của bánh bao gồm kẹo mềm, lòng đỏ muối, ngọc trai sô cô la giòn, Ondeh Ondeh và đào Truffle.

1

Đầu bếp Pang Kok Keong cũng mang tới ba vị bánh nướng truyền thống mà người Hàn vô cùng yêu thích trong hộp bánh này. Bao gồm lòng đỏ muối Hae Bee Giam (cả loại đơn và loại đôi) kết hợp cùng với bột sen trắng ít đường, hạt dưa. Các bánh Trung thu này được đựng trong một hộp bánh có màu vàng hồng tuyệt đẹp.

Giá tham khảo: 1.200.000 đồng

2. Bánh Trung thu của Aroma Truffle

2

Nếu bạn yêu thích vị thực phẩm như nấm cục, thì ắt phải cầm trên tay những chiếc bánh Trung thu phiên bản giới hạn của Aroma Truffle. Có hai loại để bạn lựa chọn là Premium Truffle Durian Snowskin Moondding và Premium Truffle Chocolate Molten Snowskin Moondding. Chỉ có 1000 hộp có sẵn, vì vậy chúng sẽ hết veo trong vòng một nốt nhạc nếu khách hàng không nhanh tay.

Giá tham khảo: 2 triệu đồng

3. Bánh Trung thu của Cửa hàng bánh BreadTalk x Hang Heung

3

BreadTalk - một thương hiệu bánh mì truyền thống đã hợp tác với thương hiệu từng đoạt giải thưởng của Hồng Kông - Hang Heung Cake Shop - để mang tới dòng bánh Trung thu bán chạy nhất tại Singapore thời điểm này. Nằm trong một thiết kế hộp vàng cổ điển với hoa văn bắt mắt bao gồm các loại bánh Trung thu như hoa sen trắng đặc trưng kèm lòng đỏ đôi, bánh Red Bean Paste Moondding, bánh Mixed Nuts Moondding và các loại bánh Trung thu cổ truyền khác.

Giá tham khảo: 264.000 đồng - 1.200.000 đồng

4. Bánh Trung thu của Khách sạn Capitol Kempinski Singapore

Khách sạn Capitol Kempinski giới thiệu loạt bánh Trung thu đầu tay của Demon Chef Alvin Leung trong năm nay. Bộ sản phẩm Mini Theater Combo đặc trưng có 2 bánh Trung thu Mini Caramel hỗn hợp Nuts và 2 bánh Trung thu Mini Golden Corn. Những người thích vị nhân mới mẻ nên thử những chiếc bánh Trung thu của American Fig, có sẵn trong hộp bốn chiếc hoặc trong Bộ bánh Trung thu hỗn hợp các loại của thương hiệu này.

4

Những người theo chủ nghĩa truyền thống sẽ yêu thích bánh Trung thu White Lotus Seed Paste, với các lựa chọn như Single Yolk và Double Yolk trong hộp gồm bốn chiếc. Phần trình bày trong các hộp đựng có hoa tuyệt đẹp và bạn có thể thấy biểu tượng chữ ký của Demon Chef.

Giá tham khảo: 1.400.000 đồng

5. Bánh Trung thu của Khách sạn Carlton Singapore

Khách sạn Carlton Singapore đang tung ra một loại mẫu bánh Trung thu Snowskin Snowskin Mini Berrylicious mới được làm với lượng đường ít hơn 20%. Mỗi hộp có hai hương vị việt quất xanh, mạn việt quất và dâu tây. Những người yêu thích sầu riêng cũng không nên bỏ lỡ bánh Trung thu sầu riêng Mini 'Mao Shan Wang' của hãng này.

5

Một lựa chọn truyền thống gồm các bánh Lotus Paste mới cũng có trong menu. Một trong những chiếc bánh Trung thu nướng của Wah Lok - Red Lotus Paste với hai lòng đỏ trứng, bột sen trắng (ít đường), loại bột sen trắng với lòng đỏ trứng đơn và các loại hạt hỗn hợp truyền thống. Những chiếc bánh Trung thu được đựng trong những chiếc hộp màu ngọc lam thanh lịch với những bông hoa sen được dập nóng bằng vàng.

Giá tham khảo: 1.600.000 đồng

6. Loại bánhTrung thu được giới thiệu tại Conrad Recent Years Singapore

Các mẫu bánh mới được giới thiệu tại Conrad Recent Years Singapore bao gồm các vị nhân phô mai kem hoa đậu xanh và bánh Trung thu Maple Walnut Snowskin. Tại đây cũng giới thiệu thêm các vị nhân đậu xanh và hạnh nhân trong bánh Trung thu dẻo, khoai lang ngọt ngào trong bánh Trung thu giòn sẽ là những lựa chọn đa dạng cho người tiêu dùng.

6

Các hương vị truyền thống khác như mật ong nướng truyền thống Osmanthus, nhân đậu đỏ và cam cũng được giới thiệu tại đây. Lòng đỏ nướng đơn hoặc đôi truyền thống hoặc nhân hạt sen cũng có sẵn. Chúng có phiên bản giới hạn màu lục bảo và đỏ tía với trang trí họa tiết cá sấu và phiên bản cổ điển có màu đỏ tươi.

Giá tham khảo: 1.900.000 đồng

7. Bánh Trung thu ở sân bay Crowne Plaza Changi

7

Mẫu bánh Trung thu tới từ Sân bay Crowne Plaza Changi năm nay bao gồm cả bánh nướng và bánh dẻo. Mỗi hộp bao gồm một bánh hoa cúc với táo tàu, câu kỷ tử, trà xanh và đậu đỏ. Những ai yêu thích vị bánh truyền thống lâu năm có thể lựa chọn nhân một, hai hoặc 4 lòng đỏ trứng. Ngoài ra còn có nhân mè đen kết hợp với dưa vàng.

Giá tham khảo: 1.600.000 đồng

8. Bánh Trung thu của Tập đoàn Crystal Jade

8

Các vị bánh truyền thống của Crystal Jade luôn có hương vị rất riêng bao gồm hạt dưa, lòng đỏ đơn hoặc lòng đỏ đôi, cũng như các loại hạt và giăm bông cổ điển. Eight Mini Tr Treasure mới giới thiệu ba loại bánh nướng ít đường mới là Oolong Pu'er, Black Sesame and Lotus. Những chiếc bánh Trung thu được đựng trong những hộp quà hai tầng thanh lịch lấy cảm hứng từ những người mang thức ăn truyền thống ở trong các cung điện hoàng gia.

Giá tham khảo: 1.300.000 đồng

9. Bánh Trung thu của Din Tai Fung

9

Din Tai Fung là thương hiệu bánh Trung thu được nướng mới trong bếp của nhà hàng Din Tai Fung tại Đài Loan. Sau đó, chúng được chuyển theo đường hàng không đến Singapore, được đóng gói trong một hộp quà Trung thu phiên bản giới hạn gồm 10 chiếc/một hộp. Khi ăn có thể uống cùng trà Phổ Nhĩ sẽ cho ra hương vị hoàn hảo nhất.

Giá tham khảo: 600.000 đồng

10. Bánh Trung thu mạ vàng của Golden Moments

10

Những người sành ăn sầu riêng, truffle và bánh Trung thu sẽ không thể bỏ qua loại bánh Trung thu mạ vàng đắt đỏ của thương hiệu Golden Moments. Hãy suy nghĩ đến miếng sầu riêng, ganache và một lớp nấm cục đen Úc tươi ngon được bọc trong một lớp vỏ sô cô la đen, bên ngoài phủ bốn lớp giấy vàng. Với mức giá xa xỉ không kém là $630 (tương đương gần 15 triệu đồng), đi kèm với đĩa Vàng nguyên chất 24K 999.9, ấm trà, nĩa, dao và thậm chí cả hộp khăn giấy - tất cả đều từ vàng để cho phù hợp.

Giá tham khảo: 15 triệu đồng

11. Bánh Trung thu của Khách sạn Goodwood Park

11

Những chiếc bánh Trung thu hiện đại mới từ Khách sạn Goodwood Park là sự kết hợp giữa hai thương hiệu Mao Shan Wang và Black Thorn Durian. Các mẫu bánh có nhân được yêu thích như vị bưởi, sầu riêng, mít tố nữ, bánh dẻo lạnh, đậu xanh với hạt sen trắng và hạt dưa. Dòng bánh nướng truyền thống vẫn bao gồm hạt sen trắng, lòng đỏ trứng đôi và đơn, hạt dưa,... Chúng được trình bày trong các hộp màu vàng thanh lịch chạm nổi hoa mẫu đơn.

Giá tham khảo: 800.000 đồng - 1.300.000 đồng

12. Bánh Trung thu của Grand Mercure Singapore Roxy

12

Bốn hương vị mới được ra mắt vào dòng sản phẩm bánh Trung thu của Grand Mercure Singapore Roxy. Các vị nhân bao gồm sô cô la chuối, caramen mặn, Sakura và trà xanh với hạt dưa. Ngoài ra, trong dòng sản phẩm cũng bao gồm những chiếc bánh Trung thu hàng đầu của bếp trưởng Lester Wang, với vị sầu riêng hoa sen trắng. Các biến thể bao gồm Sen trắng với mắc ca và dòng bánh Trung thu Lava.

Giá tham khảo: 143.000 đồng - 1.200.000 đồng

13. Bánh Trung thu của Mitzo, Đại lộ công viên

13

Những hộp bánh Mini Snowskin tinh tế của Mitzo tại Đại lộ công viên đã được ra mắt trong mùa Trung thu này. Những người yêu thích sầu riêng có thể thưởng thức giống sầu riêng Creamy, trong khi trứng muối và bột ngọc bích pha lê cho phần vỏ bên ngoài đang làm cả những người yêu vị bánh truyền thống hài lòng.

Giá tham khảo: 1.600.000 đồng

14. Bánh Trung thu của Khách sạn Hilton Singapore

14

Rầm rộ năm nay là loại bánh Mini Snowskin từ Khách sạn Hilton Singapore. Lấy cảm hứng từ bánh pho mát Mỹ phổ biến của khách sạn và chanh dây. Ngoài ra các vị bánh được bán ra từ năm ngoái cũng vẫn tiếp tục được sản xuất để phục vụ người tiêu dùng. Bán chạy nhất có thể kể tới như bánh nhân lòng đỏ đơn hoặc đôi, hạt hỗn hợp truyền thống, khoai lang tím, óc chó. Các bánh Trung thu được trình bày trong chiếc túi xách tay bốn tầng, bao bì túi xách thiết kế phiên bản giới hạn với họa tiết thêu chìm nổi.

Giá tham khảo: 1.400.000 đồng

15. Bánh Trung thu của Khách sạn Holiday Inn Singapore

15

Các vị bánh của Khách sạn Holiday Inn Singapore bao gồm bột hạt sen trắng, sầu riêng, bột trà xanh, bột trái cây, bột mận,.. Tất nhiên, món trứng mini đặc trưng của Xin với lòng đỏ trứng là những thứ không thể bỏ qua. Bánh Trung thu nướng truyền thống bao gồm Bột hạt sen trắng ít đường, với các lựa chọn một hoặc hai lòng đỏ và các loại hạt ngũ cốc tự nhiên.

Giá tham khảo: 1.500.000 đồng

16. Bánh Trung thu của Hồng Kông Mei Xin (HKMX)

Thưởng thức bánh Trung thu Lava Custard trong phiên bản hộp Marvel Avengers Endgame và Iron Man 3D có thể phát sáng. Chúng đang được bán độc quyền dưới dạng cặp tại các gian hàng của HKMX từ 10:30 sáng trong hai ngày ra mắt. Ngoài ra, cũng có sẵn mẫu hộp nhạc công chúa Disney với bốn chiếc bánh Trung thu Creamy Custard.

16

Các vị bánh truyền thống kinh điển khác mà HKMX sản xuất bao gồm hạt sen trắng với lòng đỏ từ một đến sáu quả trứng, bánh Trung thu hỗn hợp cổ điển, bánh Trung thu ngọc trai phương Đông, bánh Trung thu tuyết nhỏ có sầu riêng, ca cao, tổ yến.

Giá tham khảo: 281.000 đồng/1 hộp 2 miếng và 836.000 đồng/1 hộp 4 miếng

17. Bánh Trung thu của Janice Wong

17

Giữa mùa thu này, trải nghiệm hương vị hiện đại thú vị của Nhật Bản thông qua Bộ hộp bánh Trung thu phiên bản giới hạn của Janice Wong. Nó chứa chín bánh Trung thu nhỏ xinh đặc biệt có hương vị độc đáo, mỗi loại thể hiện hương vị đặc trưng của chín quận ở Nhật Bản. Nhân bánh bao gồm Kinako (bột đậu nành rang) của vùng Hokkaido hay Hạt dẻ từ vùng Kumamoto.

Giá tham khảo: 1.430.000 đồng

18. Bánh Trung thu của JW Marriott Singapore

Trong một sự hợp tác đầy cảm hứng với Madame Fan, JW Marriott Singapore giới thiệu Tian Mi Mi, một loại cocktail được yêu thích từ Madame Fan Bar được gói gọn trong một chiếc bánh Trung thu. Các vị bánh sáng tạo khác gồm có Mao Shan Wang, Osmanthus và Chendol. Bánh Trung thu Baked Blueberry là một món ăn mới lạ chắc chắn sẽ đưa bạn trở về thời thơ ấu.

18

Một sản phẩm nướng mới truyền thống khác là bánh Trung thu hỗn hợp có vị quế, trong khi các nhân kinh điển đặc trưng với hạt Chia. Có bốn hộp đựng trang nhã màu vàng, xanh ngọc, san hô và đá cẩm thạch để bạn lựa chọn. Một hộp bánh Madame Fan phiên bản giới hạn mở ra như một hộp trang sức, với một chai rượu sâm banh Louis Roederer nép mình bên trong.

Giá tham khảo: 1.600.000 đồng

19. Bánh Trung thu của Kam's Roast

19

Nhà hàng truyền thống có sao Michelin, Kam's Roast đã ra mắt bánh Trung thu vịt quay đầu tiên của Singapore. Kết hợp hương vị đất của các loại hạt với vịt nướng thơm ngon, ngoài ra còn có bột đậu đỏ mịn mượt được xếp lớp với vỏ cam cao cấp 23 năm tuổi.

Giá tham khảo: 1.500.000 đồng

20. Bánh Trung thu của Mandarin Oriental Singapore

20

Mandarin Oriental Singapore đã tiết lộ bánh Trung thu mini với vị nhân là trái thanh long và tinh chất cocktail 'Mother of Dragons' đặc trưng của MO Bar. Vị bánh truyền thống mới là nhân hỗn hợp các loại hạt với quýt khô. Vị dứa thơm và hạt dưa cũng là một sự tôn vinh cho bánh quốc gia của Singapore. Những chiếc bánh được đặt trong một chiếc rương màu xanh pastel với hoa văn độc đáo, lộng lẫy.

Giá tham khảo: 880.000 đồng/1 hộp/2 chiếc bánh và 1.700.000 đồng/1 hộp/4 chiếc bánh

Chia sẻ
Đọc thêm