Bánh khoai kiểu mới mềm ngon thơm phức

Mẹ Coca, ảnh: afamily.vn,
Chia sẻ

Những khi bận rộn thì món bánh khoai này là một sự lựa chọn tuyệt vời bởi tất cả các công đoạn đều được làm khá nhanh với sự trợ giúp của lò vi sóng.

Bánh khoai kiểu mới mềm ngon thơm phức 1

Bánh khoai kiểu mới mềm ngon thơm phức 2

Bánh khoai kiểu mới mềm ngon thơm phức 3

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh khoai kiểu mới:

1 củ khoai lang
1 ít nho khô
1 ít dừa bào vụn
1 muỗng canh bột nếp
Chút đường bột tùy thích
Ít rượu rhum để ngâm nho.

Bánh khoai kiểu mới mềm ngon thơm phức 4
Bánh khoai kiểu mới mềm ngon thơm phức 5

Nho khô ngâm rượu rhum.

Bánh khoai kiểu mới mềm ngon thơm phức 6

Khoai bào sạch, thái nhỏ.

Bánh khoai kiểu mới mềm ngon thơm phức 7
Bánh khoai kiểu mới mềm ngon thơm phức 8

Cho khoai vào tô, quay trong lò vi sóng 4 phút.

Bánh khoai kiểu mới mềm ngon thơm phức 9

Khoai chín lấy ra nghiền mịn.

Bánh khoai kiểu mới mềm ngon thơm phức 10
Bánh khoai kiểu mới mềm ngon thơm phức 11

Cho bột nếp vào khoai cùng 1 muỗng cà phê đường bột, loại đường thường rắc trên mặt bánh. Trong trường hợp khoai đã ngọt sẵn thì bạn không cần thêm đường.

Bánh khoai kiểu mới mềm ngon thơm phức 12

Vo khoai thành từng viên nhỏ, bỏ vào lò vi sóng quay 3 phút.

Bánh khoai kiểu mới mềm ngon thơm phức 13
Bánh khoai kiểu mới mềm ngon thơm phức 14

Khoai chín lấy ra đặt nho khô lên mặt và rắc ít dừa bào. Dùng nóng hay nguội đều rất ngon.
Bánh khoai kiểu mới mềm ngon thơm phức 15

Khoai lang là thứ củ rẻ, phổ biến mà rất giàu dinh dưỡng, không những có thể dùng làm món mặn ăn cơm mà còn là món tráng miệng, món ăn vặt tuyệt vời. Có nhiều cách chế biến khoai lang nhưng những khi bận rộn thì món bánh khoai này là một sự lựa chọn tuyệt vời bởi tất cả các công đoạn đều được làm khá nhanh với sự trợ giúp của lò vi sóng. Món bánh khoai của bạn không những đẹp mắt mà còn mềm, ngon và rất thơm nữa!

Bánh khoai kiểu mới mềm ngon thơm phức 16

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh khoai này nhé!



Mùa đông, món bánh khoai chiên cũng rất được yêu thích, bạn cùng tham khảo cách làm bánh khoai chiên giòn ngon nhé!
Bánh khoai kiểu mới mềm ngon thơm phức 17
Chia sẻ