Món sườn kho hoàn thành với màu sắc đẹp mắt, phần nước kho óng ánh, thịt sườn mềm, ngọt tự nhiên, hòa quyện cùng chút vị mặn của gia vị. Những bữa cơm ngày lạnh mà có món sườn kho này thì cực hao cơm.
Món sườn cay Thái Lan phù hợp cho buổi tụ họp bạn bè hay để đổi vị cho bữa ăn gia đình, vị cay nồng của ớt, mùi thơm của sả hòa cùng độ ngọt của sườn, rất hấp dẫn.