Điểm danh những quán chè ngon lạ ở Sài Thành

1. Chè mâm Khánh Vy

Chè mâm Khánh Vy tọa lạc tại đường Sư Vạn Hạnh, quận 10. Đây là quán chè nóng vô cùng quen thuộc với giới sinh viên Sài Gòn. Sở dĩ gọi là chè mâm vì đã tụ tập tới đây ăn là các bạn thường gọi nguyên một mâm với đủ các loại chè khác nhau. Một mâm gồm 14 chén chè, mỗi chén chỉ nhỏ bằng 2/3 chén cơm thường ăn. Nhìn cả mâm bạn khó mà nhớ hết và phân biệt được tên từng loại, trừ khi đã là khách ruột từ lâu rồi. Lí do quán luôn được các bạn sinh viên ghé thăm là vì mỗi chén chè chỉ có 4.000 đồng. Dù bạn có gọi cả một mâm, ăn 4 người no muốn bể cái bụng thì cũng chỉ mất có hơn 50.000 ngàn. Ngoài đến để thưởng thức chè ngon ra, các bạn còn hay đến đây để tụ tập tám chuyện lâu mà không bị nhắc khéo.

2. Chè Tàu đêm Lâm Vinh Mậu

Đây không phải là một quán chè, mà chỉ là một xe chè nhỏ nằm ở đường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, với những chiếc ghế đẩu xếp xung quanh. Lâm Vinh Mậu là tên của người chủ đầu tiên của xe chè, là chú của ông chủ hiện tại đã ngoài 50 tuổi. Chỗ này bán đủ loại chè Tàu: chè hột gà, nhãn nhục, sâm bổ lượng, củ sen, phổ tai, bạch quả... Món nào cũng ngon và tươi.

Ông chủ rất hiền và dễ tính, bạn có thể chọn mỗi nguyên vật liệu một tí, tùy sở thích của mình. Tuy nhiên, tùy từng loại mà bạn sẽ có nước đường hay nước chè ăn kèm riêng nhé. Không phải loại chè nào cũng ăn chung một nước đâu. Đã ba đời nhà bán chè, ông chủ hiền lành có vẻ gì đó bình dị đến khắc khổ. Đêm khuya, đường vắng tối thui và im ắng, xe chè của ông vẫn sáng đèn chờ khách. Tuy người ăn không mấy đông, nhưng một khi đã tới thì ít ai có thể quên các món chè và cả cảm giác thân mến giản dị của chỗ này.

3. Chè Campuchia cô Huôi

Nghe đến chè Campuchia hẳn nhiều bạn còn cảm thấy xa lạ lắm. Cô Huôi là người Campuchia gốc và đã mở quán chè tại đây được mấy năm rồi. Ở đây có những món như chè bí chưng, chè hột me, thốt nốt và chè thập cẩm, nghe thì có vẻ Việt Nam nhưng lại đậm chất Campuchia. Chè cô Huôi giá rẻ, chỉ từ 20.000 trở xuống, hương vị thì ngon và vô cùng lạ miệng nên cũng được nhiều người tới ủng hộ. Nếu bạn muốn thử ẩm thực chè Campuchia thì hãy tới đường Hồ Thị Kỷ - Quận 10 nhé. Cô Huôi sẽ nhiệt tình tiếp đón và sẵn sàng kể cho bạn nghe về cái duyên bán chè của mình.

4. Thạch chè Nguyễn Trãi

Thạch chè là quán khá nổi với những món chè nước, kết hợp với các loại thạch quả như thạch vải, thốt nốt, sâm bổ lượng, khúc bạch, thạch hạt sen, củ năng, bạch quả... ăn rất mát, nước dùng thanh và không bị gắt. Ngoài ra quán còn các loại bánh ngọt như bánh da lợn, bánh flan ngon và không bị quá ngọt như các nơi khác. Quán trông khang trang và sạch sẽ, giá cả từ 15.000 đến 28.000 một phần chè hay bánh. Buổi tối thì đây là nơi tụ tập khá đông của giới trẻ. Mặc dù vậy thái độ phục vụ của quán vẫn rất thân thiện và nhanh nhẹn.