Thêm 5 quán ốc trứ danh ở Sài Gòn
Ốc là một trong 10 món ăn đặc trưng của Sài Gòn. Từ con hẻm nhỏ đến mặt đường lớn, không khó để tìm cho mình một quán ốc ngon...
1. Ốc Quang Anh, đường Tô Hiến Thành, P13, Q.10
Quán ốc với hơn 10 năm tuổi này là một địa chỉ hấp dẫn đối với thực khách tại khu vực Q.10. Quán rất đông khách và không có thực đơn. Vì vậy nếu bạn đến sau 7h tối thì nên đặt trước để tránh tình trạng hết chỗ. Và hãy hỏi nhân viên về những món ốc được phục vụ tại quán. Cửa hàng nhỏ nhưng rất sạch sẽ.
Nếu ở những nơi khác, món ốc luôn có vị cay nồng, vừa ăn vừa hít hà thì các món ốc tại Quang Anh lại có vị béo ngậy và độ cay nhẹ. Đến quán, thực khách không thể bỏ qua món nghêu hấp sả trắng phau, ngọt lịm.
Hay món ốc tỏi nướng béo ngậy, thơm lừng cùng chén nước mắm chua ngọt, đậu phộng giòn tan. Ngoài ra, quán còn có món ốc móng tay xào tóp mỡ, tôm đất nướng đỏ tươi, ốc len xào dừa đậm vị...
2. Quán ốc sinh viên, trên đường Phan Văn Hân, P17, Q.Bình Thạnh
Là một trong những quán ốc nổi tiếng và rất đông khách, đặc biệt là giới sinh viên ở Sài Gòn. Quán ốc này gây “choáng” với thực khách bởi một thực đơn dài tới cả 100 món ốc.
Các món ăn vô cùng phong phú và đa dạng, có thể kể đến ở đây một số món cơ bản như: ốc móng tay, nghêu, ốc bươu, ốc len, hào nướng phô mai, tôm nướng muối ớt... hay lạ hơn là ốc nhúng, ốc ngựa, ốc bông, ốc hương, ốc đỏ, sò dương...
4. Ốc nướng đường Thiên Phước, P9, Q.Tân Bình
Vào buổi sáng, quán ốc không có tên gọi chính thức này là đầu mối cung cấp ốc sống cho khu vực xung quanh, vì thế nên nguyên liệu của quán luôn tươi ngon và có giá thành thấp hơn mặt bằng chung.
5. Quán Ốc Mắm Sữa, đường Bùi Hữu Nghĩa, P2, Q. Bình Thạnh
Cái tên mắm sữa bắt nguồn từ chính loại nước chấm nổi tiếng của quán. Thứ nước chấm hơi sanh sánh, trắng đục như sữa, mặn mặn, ngọt ngọt, thơm và béo vị cốt dừa chính là yếu tố “đinh” làm nên hương vị thơm ngon hấp dẫn của những món ốc nơi đây.
