Churrasco
Churrasco phổ biến ở Brazil và một số các nước khác thuộc châu Mỹ La Tinh.
... chúng là kiểu thịt được xiên nướng trên than nóng sau khi ướp gia vị đặc biệt.
Bulgogi
Bulgogi được làm từ những lát thịt bò thái mỏng, đây là kiểu thịt nướng Hàn Quốc.
Thịt được ướp gia vị mặn, ngọt, nướng xong ăn mềm và đặc biệt thơm ngon.
Xúc xích Sizzle
Xúc xích Sizzle thường được dùng trong các bữa tiệc và các hoạt động gây quỹ. Chúng là một trong những món ăn đặc trưng của Australia.
Thịt nướng Texas
Thịt nướng kiểu Mỹ có rất nhiều loại, từ Memphis đến Nam Carolina tới Kansas City. Nhưng kiểu miền Đông và Trung Texas là phổ biến nhất. Thịt sườn được hun khói từ từ trên gỗ cháy cho đến khi chín mềm và rời khỏi xương.
Gà Tandoori (Gà nướng lò đất)
Tandoori là món gà nướng kiểu Ấn Độ Gà được nướng trong lu đất sét lớn gọi là “lò đất”. Tuy nhiên ngày này chúng cũng có thể được nướng trên vỉ.
Asado
Món Asado là loại thịt nướng kiểu Nam Mỹ. Chúng còn là món ăn dân tộc của Argentina.
Tảng sườn lớn được đặt trên vỉ kim loại và nướng chín bằng than gỗ, hoặc nướng trực tiếp trên than.