Những thứ tế bào ung thư “sợ” nhất nhưng ai cũng vứt bỏ vì tưởng là “rác”, biết sự thật hẳn mọi người sẽ hối tiếc vô cùng

Trong xã hội hiện đại, mức sống của mọi người đều được cải thiện, vì vậy mà bên cạnh việc ăn no - ngủ ấm, điều bất cứ ai cũng quan tâm là làm sao để có một cơ thể khỏe mạnh. Nhiều người không tiếc tiền để được thưởng thức món ngon, vật lạ miễn là bổ dưỡng. Nhưng nghịch lý ở chỗ, tỉ lệ các căn bệnh hiểm nghèo, đặc biệt là ung thư ngày một tăng cao. Tổ chức Ung thư toàn cầu cũng đã đưa ra thống kê năm 2018 cho thấy mỗi năm tại Việt Nam có 300.000 bệnh nhân đang chiến đấu với bệnh ung thư - là một trong những nước có tỷ lệ người bệnh cao nhất.

Vì sao lại như vậy? Có lẽ chế độ ăn uống và cách sinh hoạt có tác động rất lớn đến điều này. Trong cuộc sống, có rất nhiều món ngon vật lạ tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh ung thư. Nhưng ngược lại, có rất nhiều thực phẩm đang vứt đi hàng ngày lại chính là "biệt dược" chống ung thư mà bạn không hề hay biết.

1. Vỏ quả nho

Nhiều người sẽ cảm thấy tiếc nuối khi biết vỏ nho thực sự là một "kho báu". Một nghiên cứu của Đại học Harvard đã cho thấy trong vỏ nho có rất nhiều hoạt tính sinh học resveratrol. Chất này có tác dụng hiệu quả trong việc chống oxy hóa, chống lại sự xâm nhập của nấm. Đặc biệt, nhờ chứa nhiều resveratrol mà vỏ nho có thể phòng tránh được bệnh tim mạch và các bệnh ung thư.

Trong vỏ nho, đặc biệt là nho tím còn chứa chất flavonoids, vô cùng hiệu quả trong việc làm giảm huyết áp, làm giảm lượng cholesterol có hại, bảo vệ tim mạch...

2. Vỏ cà tím

Vỏ cà tím thường bị nhiều bà nội trợ loại bỏ nhưng nó thật sự có chứa rất nhiều dinh dưỡng. Theo KKnews, vỏ cà tím có chứa nhiều vitamin B, vitamin C, chất xơ... đã có nhiều cuộc nghiên cứu phát hiện ra trong vỏ cà tím có hoạt tính chống ung thư mạnh mẽ, thậm chí hiệu quả của nó còn vượt xa cả thuốc chống ung thư interferon.

3. Vảy cá

Theo các chuyên gia dinh dưỡng Trung Quốc, việc vứt bỏ vảy cá là một quyết định sẽ khiến bạn phải hối hận bởi nó có chứa rất nhiều lecithin, các loại axit béo không bão hòa và nhiều loại khoáng chất như canxi, phốt pho... Có tác dụng tăng trí nhớ, trì hoãn quá trình lão hóa tế bào, ngừa bệnh huyết áp, tim mạch, ung thư.

4. Bã đậu nành

Người Việt xưa nay vẫn có thói quen vứt bã đậu nành trong quá trình làm sữa đậu nành. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, phần bã đậu nành rất giàu chất xơ, canxi. Nó hoàn toàn không chứa cholesterol nên rất tốt cho bệnh nhân cao huyết áp và mỡ trong máu cao.

Ngoài ra, bã đậu nành còn là "báu vật" có tác dụng chống ung thư, hạ đường huyết, đột quỵ, xơ vữa động mạch...

5. Vỏ củ cải trắng

Thực ra, phần vỏ của củ cải trắng còn chứa canxi cao hơn ruột, chính vì thế nó thể chống còi xương cho trẻ em và giảm loãng xương ở người già. Vỏ củ cải cũng rất giàu vitamin, khoáng chất, ăn thường xuyên có thể hạ lipid máu, hạ huyết áp, làm mềm mạch máu và ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.

6. Xơ quýt

Theo Prevention, phần xơ quýt thường bị nhiều người loại bỏ vì không ngon miệng, không có tác dụng. Thực tế, xơ quýt có chứa vô vàn chất rutin giúp cơ thể tăng khả năng lưu thông máu, bổ não, giảm nguy cơ tiểu đường, loại bỏ các mảng bám trên thành huyết mạch và thậm chí chống ung thư vô cùng hiệu quả.

Theo QQ, KKnews, Prevention