Cơ quan chức năng yêu cầu điều tra, truy xuất nguồn gốc sau khi nhiều người nhập viện với triệu chứng đau bụng, buồn nôn nghi do ăn bánh mì tại TP.HCM.
Sau khi xuất hiện các ca nghi ngộ độc thực phẩm, Sở Y tế Cà Mau yêu cầu tăng cường điều tra, xử lý, đảm bảo cấp cứu kịp thời và phòng ngừa nguy cơ trong cộng đồng.
Tâm lý tiếc của khiến nhiều gia đình tích trữ, bảo quản thức ăn thừa sai cách trong dịp Tết, vô tình tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển và gây hại cho sức khỏe.
Sau bữa ăn có trứng cá cảnh tại xã Ngọc Liên, 13 người đồng loạt đau bụng, nôn, tiêu chảy và phải nhập viện, cơ quan chức năng vào cuộc điều tra nguyên nhân.
Tết là thời điểm nguy cơ ngộ độc thực phẩm tăng cao do thói quen nấu nhiều, trữ lâu và ăn lại nhiều lần. Các chuyên gia cảnh báo không ít trường hợp nhập viện muộn vì bỏ qua triệu chứng ban đầu. Nhận diện sớm những dấu hiệu “cảnh báo đỏ” và xử trí đúng cách là yếu tố quyết định để tránh biến chứng nguy hiểm.
126 độ C, đun liên tục 90 phút. Nghe như đang luyện thép, nhưng đó lại là ngưỡng tối thiểu để phá hủy độc tố sinh ra trong một bát cơm thừa nhiễm khuẩn.