Cá trắm kho nghệ là món ăn đầy hấp dẫn bởi vị béo của cá hòa quyện với vị thơm của nghệ tươi tạo thành món ăn hấp dẫn, khó cưỡng.
Nhiều loại cá vừa rẻ vừa ngon dễ mua mà nhiều người chưa hề biết.
Món ăn này hoàn hảo cho bữa cơm mùa đông - nồi đất/sành giữ cho nước dùng sôi liu riu và ấm áp, nên đến miếng cuối cùng vẫn còn ấm nóng, cực ngon.
3 loại cá này mới thực sự bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe não bộ và tăng cường miễn dịch! Do đó bạn hãy thường xuyên bổ sung vào thực đơn gia đình với các gợi ý công thức nấu ăn dễ làm dưới đây nhé!
Hiện tại đang là mùa cao điểm đánh bắt loại cá với thịt mềm ngọt, ít xương. Chúng ta hãy dùng 4 công thức này để chế biến nhé!
Cá nướng giấy bạc là món ăn dân dã nhưng lại khiến bao người mê mẩn bởi hương vị đậm đà, thịt cá ngọt tự nhiên và mùi thơm đặc trưng.
Cá bông lau nấu ngót luôn được xem là món canh bình dị, dân dã nhưng lại mang hương vị đậm chất miền Tây.
3 loại cá được đánh bắt tự nhiên, không phải được nuôi bởi con người. Chúng có giá cả phải chăng, nấu ăn ngon và rất bổ dưỡng.
Nếu bạn còn băn khoăn vì món cá hấp mình làm bị tanh, không ngọt mềm thì hãy tham khảo ngay cách dưới đây!
Các mẹo ướp cá đơn giản này giúp món ăn thơm ngon, đậm vị khó cưỡng; hãy khám phá và áp dụng thử để nâng tầm ẩm thực gia đình bạn.