Không ngờ nhà bếp quen thuộc lại chứa "thủ phạm" gây ung thư phổi mà ít ai ngờ tới!

Ung thư phổi từ lâu đã được biết đến là một trong những căn bệnh ung thư nguy hiểm hàng đầu, với tỷ lệ tử vong cao và diễn biến âm thầm. Nhiều người vẫn nghĩ rằng chỉ có hút thuốc mới gây ung thư phổi. Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng chính gian bếp – nơi gắn liền với bữa ăn hàng ngày – lại có thể tiềm ẩn nguy cơ khôn lường.

Không chỉ khói thuốc lá, mà khói dầu mỡ khi nấu ăn, chế độ dinh dưỡng thiếu hợp lý và những thói quen tưởng như vô hại cũng có thể âm thầm đẩy bạn đến gần hơn với căn bệnh này.

Nhà bếp – "ổ khói" âm thầm dẫn đến ung thư phổi

Một trong những nguyên nhân ít ai ngờ tới là việc tiếp xúc lâu dài với khói bếp, đặc biệt trong môi trường thiếu thông gió, hoặc sử dụng phương pháp nấu ăn như chiên, xào nhiều dầu mỡ. Khói dầu sinh ra trong quá trình nấu ăn có chứa các chất độc hại, khi hít vào có thể gây tổn thương phổi, lâu dần dẫn đến đột biến tế bào.

Nên ưu tiên các phương pháp nấu như hấp, luộc, hầm. Sử dụng máy hút mùi chất lượng tốt, bật trước khi nấu và tắt sau khi nấu vài phút. Vệ sinh ống dẫn, bộ lọc định kỳ để đảm bảo hiệu quả hút mùi.

Theo khuyến nghị năm 2021, những người từ 40 tuổi trở lên thuộc nhóm nguy cơ cao nếu có một hoặc nhiều yếu tố sau:

- Hút thuốc lâu năm (1 gói/ngày trong 20 năm, hoặc 2 gói/ngày trong 10 năm).

- Hít phải khói thuốc thụ động thường xuyên.

- Tiếp xúc nghề nghiệp với chất độc hại như amiăng, radon.

- Có tiền sử gia đình mắc ung thư.

- Từng mắc các bệnh về phổi mãn tính như COPD hoặc xơ phổi lan tỏa.

Đừng chủ quan với các nốt phổi - Dấu hiệu cảnh báo không nên bỏ qua

Ban đầu, ung thư phổi có thể biểu hiện rất mờ nhạt như ho kéo dài, có đờm, ho ra máu. Những dấu hiệu này thường bị nhầm lẫn với viêm phế quản hay cảm cúm thông thường, khiến nhiều người bỏ lỡ thời điểm vàng để phát hiện bệnh.

Nốt phổi là các vùng bóng mờ tròn có mật độ tăng cao, được phát hiện qua hình ảnh chụp cắt lớp. Dù không phải tất cả nốt phổi đều là dấu hiệu ung thư, nhưng một số loại có nguy cơ cao ác tính. Chúng được chia thành 3 loại: Nốt rắn, nốt thủy tinh mờ và nốt thủy tinh mài hỗn hợp. Trong đó, nốt hỗn hợp có xác suất trở thành ung thư cao nhất.

Đừng quá lo lắng nếu phát hiện nốt phổi, vì quá trình phát triển thành ung thư thường mất thời gian. Tuy nhiên, bạn không nên chủ quan. Nốt càng lớn thì nguy cơ ác tính càng cao. Các nốt từ 6-8mm cần được theo dõi định kỳ. Nếu kích thước lớn hơn 8mm hoặc có mật độ tăng dần, cần tiến hành các bước can thiệp chuyên sâu, kể cả phẫu thuật nếu cần thiết.

Bên cạnh đó, một số thói quen ăn uống phổ biến lại có thể góp phần làm tăng nguy cơ mắc ung thư phổi, chẳng hạn như:

- Thiếu hụt chất chống oxy hóa: Không bổ sung đủ vitamin C, beta-carotene từ rau quả tươi như bông cải xanh, cà chua, trái cây họ cam có thể khiến hệ miễn dịch suy yếu.

- Tiêu thụ thịt chế biến thường xuyên: Các loại như xúc xích, thịt xông khói, cá muối chứa nitrit và các chất gây ung thư như benzopyrene.

- Ăn ít rau quả: Việc không tiêu thụ đủ rau xanh và trái cây tươi có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư phổi. Mỗi ngày, bạn nên ăn ít nhất 200g trái cây và 300g rau xanh.

- Uống nhiều rượu: Rượu không trực tiếp gây ung thư phổi nhưng làm suy yếu hệ miễn dịch, khiến cơ thể dễ bị tấn công bởi các yếu tố gây bệnh.

Ngày nay, các phương pháp điều trị ung thư phổi đã tiến bộ vượt bậc, từ phẫu thuật cho đến điều trị nhắm trúng đích và miễn dịch. Nếu được phát hiện ở giai đoạn sớm, đặc biệt khi tổn thương dưới 1cm, cơ hội chữa khỏi có thể lên tới 90%. Vì vậy, việc kiểm tra sức khỏe định kỳ - đặc biệt với nhóm nguy cơ cao - là điều vô cùng cần thiết.

(Ảnh minh họa: Internet)

(Nguồn: China News)