Dùng nghệ sau 2 tuần, cơ thể liền có sự thay đổi kỳ diệu: Từ chống viêm, đảo ngược gan nhiễm mỡ đến làn da bừng sáng
Nhưng chỉ bấy nhiêu thôi thì chưa đủ để nói về loại củ "vàng" này!
Nghệ là một loại gia vị màu vàng rực rỡ thường được sử dụng trong ẩm thực Ấn Độ và Đông Nam Á. Nó nổi tiếng với đặc tính chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ, chủ yếu là nhờ hợp chất hoạt tính curcumin.
Mặc dù kết quả khác nhau tùy từng người, nhưng việc sử dụng thường xuyên, cho dù thông qua bữa ăn, trà hay thực phẩm bổ sung, đều có thể giúp hỗ trợ quá trình chữa lành tự nhiên của cơ thể và sức khỏe tổng thể trong thời gian ngắn.
TS.BS Eric Berg (làm việc tại New York, Mỹ), gần đây đã chia sẻ một video trên kênh Toktok có 2,1 triệu người theo dõi, nêu bật những lợi ích sức khỏe của việc sử dụng nghệ liên tục trong 2 tuần. Ông giải thích, bổ sung nghệ có thể tác động tích cực đến sức khỏe tổng thể.
Lợi ích của việc sử dụng nghệ trong 2 tuần được Tiến sĩ Mỹ công nhận
"Nếu bạn có bất kỳ tình trạng viêm nào trong cơ thể, tình trạng đó có thể biến mất", ông tiết lộ. Điều này là do "curcumin, hợp chất chính trong nghệ, là một trong những chất chống viêm tự nhiên mạnh nhất".
Ngoài ra, "bất kỳ tình trạng viêm nào (như viêm bao hoạt dịch, viêm gân, viêm khớp), nghệ đều có thể giúp ích". Ông nói thêm rằng loại gia vị này cũng có thể giúp "giải độc gan và hoạt động như một chất chống trầm cảm tự nhiên".
TS Berg gọi loại gia vị này là chất chống oxy hóa "mạnh" thực sự có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường, người mắc bất kỳ loại bệnh mãn tính nào hoặc muốn đảo ngược tình trạng gan nhiễm mỡ.
Nhưng đó không phải là tất cả! TS Berg cho biết, nghệ cũng là một chất điều hòa miễn dịch. Điều này có nghĩa là nếu "hệ thống miễn dịch của bạn hoạt động quá mức, nó sẽ hạ xuống. Nếu hệ thống miễn dịch của bạn quá thấp, nó sẽ kéo lên về mức ổn định".
Cách sử dụng nghệ giúp cơ thể hưởng trọn lợi ích sức khỏe
Có một số cách dễ dàng và hiệu quả để tiêu thụ nghệ hàng ngày để tận dụng lợi ích sức khỏe của nó, đặc biệt là tác dụng chống viêm, chống oxy hóa. Một số cách được chuyên gia tiết lộ bao gồm:
1. Sữa nghệ
Một thức uống ấm làm từ nghệ, sữa, hạt tiêu đen và một chút mật ong. Hạt tiêu đen làm tăng khả năng hấp thụ curcumin đáng kể.
2. Nấu ăn
Rắc nghệ vào súp, món hầm, cà ri, rau nướng, cơm hoặc trứng. Nó hòa quyện với nhiều món ăn mặn, mang lại cho chúng màu sắc rực rỡ và hương vị thơm ngon, độc đáo.
3. Nước nghệ
Bạn có thể tự làm tại nhà với nước ép nghệ, chanh, gừng và ớt cayenne. Đây là thức uống nhanh và mạnh. Sản phẩm có bán tại các cửa hàng thực phẩm bảo vệ sức khỏe giúp tăng cường sức khỏe, đồng thời nuôi dưỡng nội tạng, chăm sóc da khỏe hồng, căng mịn từ sâu bên trong.
Gợi ý một số loại thực phẩm bổ sung chứa nghệ được review tốt đang bán ngoài thị trường:
- Viên uống tinh chất nghệ Healthy Care Turmeric 3100mg có giá 480.000VNĐ đang bán tại Chiaki
- Viên tinh chất nghệ Blackmores Curcumin One-A-Day có giá 990.000VNĐ đang bán tại Chiaki.
- Thực phẩm bảo vệ sức khỏe DHC Concentrated Turmeric có giá 225.000VNĐ đang bán tại Shoppee.
Cuối cùng, hãy nhớ trao đổi với bác sĩ trước khi bắt đầu một chế độ ăn mới có bổ sung nghệ vì nhu cầu của mỗi người là khác nhau. Sự tham vấn của người có chuyên môn sẽ giúp bạn chăm sóc sức khỏe đúng cách, dùng thực phẩm bổ sung đúng, đủ để cơ thể hưởng lợi trọn vẹn nhất.
(Ảnh minh họa: Internet)