Đến Châu Âu, tìm những món ăn đường phố ngon nổi tiếng

Áo

Bosna là món ăn cay đặc trưng của nước Áo. Nó được làm từ xúc xích Bratwurst, hành tây cùng với hỗn hợp được tạo ra từ cà ri và mù tạt hoặc có thể là nước xốt cà chua cho người ít ăn cay. Tất cả được cuộn đều trong bánh mì và thưởng thức ở bất cứ nơi nào trên đường phố.

Bỉ

Khoai tây chiên được xem là món ăn đường phố của Bỉ. Ưu điểm của món ăn này đó là nó có thể phù hợp vô số loại nước chấm, dù đó là tương ớt, tương cà, mayonnaise hay xốt alioli làm từ trứng. Vì sự tiện dụng đó, món ăn này đã trở thành sự lựa chọn tốt nhất cho thực phẩm đường phố.

Bulgari

Món ăn phổ biến ở quốc gia này có tên làbanitsa, nó được làm bằng cách nướng chảy pho mát, được bán phổ biến ở các ki ốt trên đường phố Bulgari. Một số tiệm bánh sẽ cung cấp các món biến thể bằng cách thêm trứng, thịt hoặc sữa vào món ăn này.

Croatia

Cevapi là món xúc xích nướng đặc biệt, phổ biến ở khắp đường phố Croatia. Món ăn này được làm từ hỗn hợp thịt bò và thịt lợn băm, dùng chung với bánh mì, hành tây thái hạt lựu và một chút ớt đỏ để tăng hương vị.

Cyprus

Souvlaki, được làm từ thịt lợn hoặc thịt gà hay thịt cừu. Những xiên thịt được nướng thơm lừng rồi cuộn trong bánh nướng pita mặc dù có thể ăn các xiên thịt không cũng rất ngon. Món ăn này xuất hiện rộng rãi ở các quán ăn đường phố ở Hy Lạp hay Cyprus.

Cộng hòa Séc

Smažený, món ăn đặc trưng ở Cộng hòa Séc được làm bằng cách tẩm bột lên pho mát mềm rồi chiên giòn vỏ trước khi kẹp vào bánh để ăn.

Đan Mạch

Món ăn đường phố phổ biến nhất ở đây là xúc xích nướng. Xúc xích ở đây được nướng và kết hợp với nhiều nguyên liệu khác như xốt cà chua, mù tạt, hành tây và bánh mì. Món ăn này đủ dinh dưỡng, chế biến nhanh và ăn cũng dễ dàng.

Estonia

Cá trích biển Baltic là món ăn chính ở Estonia, những con cá nhỏ được ăn kèm với bánh mì đen và dưa chuột muối. Trong các mùa lễ hội, đây là món ăn có lượng tiêu thụ rất lớn. 

Phần Lan

Bánh karjalanpiirakka được làm từ lúa mạch và nhân bánh bao gồm ngũ cốc gạo, trứng và bơ. Ngoài ra, cũng có những phiên bản độc đáo hơn với khoai tây hoặc cà rốt. Vào dịp lễ Tạ Ơn, mỗi gia đình đều phải bày trên bàn tiệc hai thức đồ này – điều này còn thể hiện không khí yên bình và ấm cúng đấy trong dịp lễ quan trọng này. 

Pháp

Đến Paris, bạn có thể dễ dàng tìm mua Crepes, món ăn đường phố nổi tiếng của quốc gia này. Có hai lựa chọn dành cho thực khách đó là crepes mặn được làm từ giăm bông và pho mát hoặc crepes ngọt làm từ trứng, đường và trái cây.

Đức

Biểu tượng của ẩm thực đường phố Đức là Currywurst, món ăn được làm từ xúc xích thịt lợn chiên và rưới thêm xốt cà chua, bột cà ri. Món này có thể ăn kèm với bánh mì hoặc khoai tây chiên.

Hy Lạp

Đến Hy Lạp ăn gyros. Món ăn gồm bánh mì pita kẹp với thịt lợn, thịt bò hay thịt gà nướng thái mỏng, thêm một chút cà chua, hành tây và xốt Tzatziki.

Hungary

Món ăn đường phố nổi tiếng nhất ở quốc gia này là Lángos, món bánh mì chiên kèm thêm một số thành phần như kem chua, pho mát nạo, giăm bông, xúc xích, rau, hoặc tỏi.

Ireland

Đến với vùng đất này, hải sản sẽ là những món ăn phổ biến nhất với thực khách. Vì vậy khi không có gì lạ khi móm vẹm tươi hấp ăn cùng bơ và bánh mì vụn lại trở thành món ăn nổi tiếng trong các lễ hội và sự kiện ngoài trời ở Ireland.