Đây là “ông cụ non” bụ bẫm, đáng yêu nhất Vua đầu bếp nhí

Chặng đường chinh phục ngôi Quán quân Vua đầu bếp nhí mùa đầu tiên năm 2016 đã đi được hơn nửa chặng đường. Hiện tại, căn bếp của chương trình chỉ còn 8 thí sinh với những màu sắc, tính cách khác biệt. Nếu như Đức Hải, Thanh Hải gây ấn tượng bởi vẻ ngoài điển trai; Bảo Anh, Phương Linh chiếm cảm tình bởi nụ cười rạng rỡ, đáng yêu thì cậu bé Quốc Huân lại làm khán giả choáng váng bởi phong cách “ông cụ non” hài hước.

Bất cứ khi nào ống kính máy quay chĩa đến mình, Quốc Huân đều đưa ra những nhận xét khiến ai cũng phải ngỡ ngàng. Hết nói ban tổ chức Vua đầu bếp nhí 2016 dùng âm mưu “thâm độc” để thử thách các thí sinh, Quốc Huân lại nhận định “đất trời như sụp đổ” vì chẳng may bị bắt phải nấu ăn với nguyên liệu lươn. Sự hồn nhiên, vô tư trong mỗi câu nói của cậu bé là màu sắc đặc biệt ở Vua đầu bếp nhí năm nay. 

Là một fan của Junior MasterChef – Vua đầu bếp nhí nên khi được biết chương trình đã về Việt Nam em đã rất vui mừng. Sự yêu thích chương trình cùng niềm đam mê nấu ăn, cũng như mong muốn thử thách khả năng của bản thân trong căn bếp của Vua đầu bếp nhí đã thôi thúc em đăng ký tham gia chương trình. Và em biết đến trương trình này thông qua tờ rơi thông báo ở trường ạ. Khi biết tin mình vượt qua hàng ngàn thí sinh để vào vòng Audition của Vua đầu bếp nhí, em cảm thấy rất vui. Sau đó tiếp tục vượt qua các vòng loại trừ rồi vào top 8, em cho rằng đây là thành quả cho những cố gắng của mình. 

Dạ có (Cười). Em vẫn thường nghe mọi người chung quanh gọi em là “cụ non” nhưng em thấy rất là vui, vì cũng không ngờ là qua chương trình này mà em được làm quen và yêu mến  bởi nhiều người xa lạ như vậy. Không chỉ trên facebook mà ở trường hay đi ngoài đường, mọi người cũng nhận ra em. Em đã được nhiều lời khen, động viên cố gắng thêm nhiều. Vậy nên có bị nói là “giáo sư”, “cụ non” em cũng thấy bình thường thôi. 

Thật sự là em không buồn ạ, vì theo em, đó là tính cách và sự khác biệt của em với mọi người. Có thể các bạn khác sẽ nói chuyện và hành xử theo kiểu khác, còn với em thì hài lòng với phong cách hiện tại của minh. 

Em gặp khó khăn vì em chưa bao giờ làm lươn và các nguyên liệu để chế biến món ăn trong Chiếc hộp bí mật cũng rất là hạn chế. Hơn nữa, em cũng chưa từng ăn lươn vì mẹ chưa bao giờ làm món lươn ở nhà. Khi giám khảo Alain Nguyễn – Tịnh Hải – Jack Lee yêu cầu mở hộp ra, em đã rất sững sờ. Dù có chuẩn bị tinh thần trước là chương trình sẽ đưa ra nhiều thử thách khó, nhưng em không ngờ lại bất ngờ đến thế. Trong một vài phút đầu em đã không biết làm cách nào để chế biến món lươn này. 

Em cảm thấy sợ con lươn khi còn sống và còn đầu, vì nó ngúc ngoắc cái đầu rất là ghê. Em chọn cách chế biến đơn giàn và không nguy hiểm là lọc tách xương để chiên giòn ạ. Em cũng không có kinh nghiệm gì đặc biệt. Thật sự em cũng nghĩ một phần là do em may mắn trong vòng thi này.

Dạ, thật sự thì em không nghĩ mình giỏi vì an toàn hay nguy hiểm có thể thay đổi rất nhanh nếu không gặp đúng món mình thích và không thích làm. Thử thách nấu ăn với lươn trong tuần rồi đã chứng minh điều đó. Nên không vì thế mà em nghĩ là mình tài giỏi ạ. Có thể là em may mắn hơn các bạn khác một chút thôi. Các bạn cũng giỏi lắm, nếu lơ là một chút là sẽ bị loại ngay. 

Theo em thì anh Đức Hải có kĩ năng, kiến thức và phong cách của ứng cử viên sáng giá nhất. Mỗi khi làm việc chung nhóm với anh Đức Hải, em đều cảm thấy yên tâm, vì anh Hải luôn bình tĩnh chứ không rối trí như một vài bạn. Anh Đức Hải cũng hiền và hay nói chuyện với tụi em. 

Dạ em thân thiết và quý mọi người như nhau. Theo em, kỉ niệm đẹp nhất của em là mọi người cùng dự sinh nhật của chú Jack Lee tại gian bếp Vua đầu bếp nhí sau khi ghi hình xong ạ. Lúc chú Jack Lee vừa bước vào, tụi em đã chuẩn bị sẵn 1 cái bánh sinh nhật. Lúc đó có rất đông người, tụi em cùng hát bài Happy birthday và gửi lời chúc mừng đến chú. Đó là một kỷ niệm rất vui mà chắc em sẽ không bao giờ quên. Vì lúc đó ai cũng vui cả, chú Jack Lee thậm chí còn xúc động đến rơi nước mắt. 

Điều khó khăn nhất là sự đoàn kết phối hợp ăn ý với nhau ở trong đội bởi các thử thách đồng đội thì khối lượng công việc rất nhiều trong khi thời gian lại hạn chế. Em thích làm việc chung nhóm với anh Đức Hải, chị Bảo Anh nhất. Vì các anh chị này không những giỏi mà còn hiền. Khi làm chung với mọi người, công việc của em được phân chia hợp lý. Có thể, ở một vài thử thách tụi em không giành chiến thắng. Nhưng mà cảm giác vui và hài lòng thì vẫn có. Còn em không thích làm chung nhóm với em Hiền Anh bằng những anh chị khác ạ.

Dạ gia đình em không có ai theo ngành ẩm thực ạ. Em học nấu ăn qua các chương trình nấu ăn trên tivi và do ba mẹ dạy. Ngoài thời gian đi học thì em cũng rất hay xem. Em thấy nấu ăn thú vị, con trai hay con gái gì cũng làm được. 

Ngoài nấu nướng, em rất thích bơi lội. Em muốn trong tương lai em sẽ quản lý một quán cà phê và bánh ngọt ạ. Nhưng bây giờ, bố mẹ bảo em phải lo học hành trước đã. Em phải học giỏi, làm bố mẹ hài lòng. Sau này, khi lớn lên em mới thực hiện mơ ước của mình được. 

Ba mẹ em kiên nhẫn dùng bữa tối rất khuya vì em phải hoàn thành bài học ở trường trước khi vào bếp nấu các bữa tối trước khi đi thi. Ba mẹ đã đưa đón, chỉ bảo và theo sát cạnh em trong khoảng thời gian em tham gia cuộc thi này ạ.

Món mà em tâm đắc nhất ở kì thi Vua đầu bếp nhí năm nay là món ếch sốt cà chua, phô mai đút lò. Các món xào như mì ý, tôm... có thể phủ phô mai đút lò để cho ra một món ăn đậm vị hơn. Công thức thì cũng đơn giản thôi, chỉ cần mình chú ý và tỉ mỉ lựa chọn nguyên liệu, chăm chút cách làm một chút thì sẽ cho ra món ăn ngon.