Cuộc vùng lên ngoạn mục của những nhà máy bánh Trung thu cổ truyền: Chất lượng đảm bảo, giá thành quốc dân nhưng thiết kế đã vươn lên cả chục bậc
Để tồn tại ở thị trường cạnh tranh khốc liệt với cả trăm mẫu bánh Trung thu mới ra đời, các hãng bánh kẹo cổ truyền đang làm mới mình với những tín hiệu vô cùng khả quan.
Không khó để nhiều người nhận ra thị trường cạnh tranh của các hãng bánh Trung thu khốc liệt tới mức nào. Mỗi ngày, mỗi mùa lại có cả trăm mẫu bánh, hãng bánh ra đời. Không chỉ phải cạnh tranh với các hãng bánh trong nước, lại còn cả loạt mẫu bánh hiện đại, xu hướng từ nước ngoài ập về nữa. Bởi vậy mới nói, những hãng bánh cổ truyền của Việt Nam đã nhận thấy và cũng đang thay đổi để làm mới mình vừa giữ chân khách hàng và khẳng định thương hiệu lâu dài hơn.
Và một trong những thay đổi khả quan mà người tiêu dùng nhận thấy đầu tiên chính là các mẫu thiết kế kiểu dáng mới mẻ, độc đáo của các hộp bánh. Đi kèm với những kiểu bánh truyền thống với mẫu hộp nhiều năm ai cũng biết, những thương hiệu bánh kẹo cổ truyền đã cho ra đời nhiều kiểu dáng độc đáo, mới mẻ để người tiêu dùng tha hồ lựa chọn.
1. Bánh Trung thu Hải Hà
Là thương hiệu bánh kẹo nổi tiếng suốt nhiều năm liền, bánh Trung thu Hải Hà là lựa chọn của nhiều gia đình Việt trong mỗi dịp mùa trăng về. Đặc biệt, nắm bắt được tâm lý thích cái mới, ưa cái đẹp của người Việt mà năm nay Hải Hà đã cho ra mắt bộ sưu tập gồm 6 mẫu hộp bánh mới mà trong đó, 4 mẫu hộp bánh Đoàn viên, Hạnh phúc, An khang và Tài lộc đã làm người tiêu dùng vô cùng yêu thích.
Mẫu hộp bánh đoàn viên của Hải Hà đang bán trên thị trường với giá 300.000 đồng/2 bánh. Với hai vị nhân là bánh nướng thập cẩm hải sâm và bánh nướng sữa dừa hạt dưa trứng để người tiêu dùng thưởng thức.
Mẫu hộp bánh Trung thu Hạnh phúc của Hải Hà là sự kết hợp của hai tông màu đỏ và vàng bắt mắt, mang lại nét sang trọng, quý phái cho món quà nếu bạn có nhu cầu mua tặng. Với bốn vị nhân trong hộp là bánh nướng thập cẩm hải sâm (150g), bánh nướng hạt sen - dừa - trứng (150g), bánh nướng đậu xanh - hạt dưa - trứng (150g) và bánh nướng sữa dừa - vừng- trứng (150g). Giá bán của hộp bánh này là 500.000 đồng.
Với những sự đột phá và mới mẻ trong khâu thiết kế nhưng vẫn giữ được nét cổ truyền đậm tính dân tộc qua những mẫu hoa văn trang trí như hoa sen phối cùng các màu sắc như đỏ, vàng, trắng... làm chiếc hộp vừa đậm tính sang trọng nhưng vẫn đơn giản và gần gũi với người dân Việt Nam.
Mẫu hộp bánh Trung thu An khang có sự đột phá táo bạo về màu sắc khi lựa chọn gam màu hồng phấn. Với hai mẫu hộp bọc và xách tay sẽ là món quà tặng không thể sang trọng hơn trong dịp Trung thu này. Giá bán của hộp bánh này là 270.000 đồng gồm hai vị nhân nướng dừa vừng trứng (170g) và nướng đậu xanh - hạt dưa - trứng (170g).
Cuối cùng mẫu bánh Tài lộc với màu xanh mát mắt sẽ là cú đánh ngoạn mục chốt hạ với 6 chiếc bánh nhỏ bên trong. Với các hương vị nhân như thập cẩm hải sâm, thập cẩm jambon, đậu xanh - hạt dưa - trứng, hạt sen trứng vừng, sữa dừa hạt dưa trứng, cốm nếp dừa trứng chắc chắn sẽ đem lại những trải nghiệm tuyệt vời cho người tiêu dùng. Giá bán của sản phẩm này trên thị trường là 570.000 đồng.
2. Kinh Đô
Khỏi cần phải bàn nhiều, thương hiệu Kinh Đô trong giới đã là cái tên lớn mà nhiều dòng bánh khác phải dè chừng. Và để không làm vụt mất cái tầm của mình, cũng như giữ chân khách hàng trong mùa Trung thu năm nay Kinh Đô đã cho ra mắt những mẫu thiết kế hộp bánh vô cùng mới mẻ và đánh mạnh vào thị giác của người dùng, hứa hẹn sự bùng nổ về thương hiệu không hề nhẹ.
Dòng bánh Trăng vàng Pha lê mới của năm nay được Kinh Đô cho ra mắt là sự thay đổi mới mẻ cho kiểu dáng hộp. Sử dụng các máu sắc và hoa văn sặc sỡ lấy ý tưởng từ các nét văn hóa truyền thống của người Việt xưa đã thổi hơi thở mới vào sự tò mò của người tiêu dùng. Giá bánh hiện đang được bán trên thị trường với giá 900.000 đồng.
Nhắc đến Kinh Đô sẽ thật thiếu sót nếu không kể tới mẫu bánh thuộc dòng cao cấp của hãng này. Với mẫu Đắc Lộc: Trăng vàng Bạch kim với thiết kế hộp gỗ sang trọng với các hoa văn tỉ mỉ được khắc họa rõ nét. Các vị nhân của hộp cũng vào loại sang chảnh đắt đỏ như bào ngư, sò điệp, cua bát bửu,... Giá thành của hộp bánh đang được bán là 2.500.000 đồng.
Dòng bánh Trường Khang: Trăng vàng kim cương thuộc dòng bánh cao cấp nhất với mẫu mã sang trọng nhờ những hoa văn rồng phượng bay lượn kết hợp cùng hai gam màu đỏ đen làm nổi bật lên sự quyền quý và vương giả. Mẫu bánh cao cấp này của Kinh Đô đang được bán với giá 4 triệu đồng/1 hộp trên thị trường.
3. Hữu Nghị
Một thương hiệu lớn trong ngành bánh Trung thu không thể quên nhắc tới đó chính là Hữu Nghị. Năm nay Hữu Nghị ra mắt các dòng thiết kế hộp bánh mới khá lạ mắt và đa dạng nhưng vẫn đảm bảo mức giá quốc dân cho người tiêu dùng. Đánh mạnh vào phân khúc tầm trung, những mẫu bánh Trung thu mới mẻ mang lại sự kết hợp giữa hiện đại và cổ truyền chắc chắn sẽ được nhiều người lựa chọn.
Dòng bánh Trung thu Hữu Nghị đặc biệt với điểm nhấn là thiết kế như quyển sách mở ra là những hộp bánh nhỏ xinh mang lại trải nghiệm dùng mới cho người tiêu dùng. Sự kết hợp giữa màu vàng sang trọng và màu đỏ quyền lực giúp hộp bánh sang trọng khi được mua làm quà tặng. Giá bán trên thị trường: 550.000 đồng.
Mẫu bánh Thanh Nguyệt Trường Phát với 6 chiếc bánh nhỏ xinh bên trong được bao phủ màu đỏ rực bắt mắt, các họa tiết như hoa sen cổ truyền cũng được kết hợp đẹp mắt bên ngoài vỏ hộp. Giá bán của mẫu bánh này là 500.000 đồng.
Hộp bánh Thanh Nguyệt Trường Thịnh là sản phẩm độc đáo và ở phần khúc tầm cao nhất của Hữu Nghị. Lấy ý tưởng chiếc hộp đa ngăn với hai tầng có thể kéo đẩy, ẩn bên trong là 4 hộp bánh Trung thu với các vị nhân cao cấp như yến sào, vi cá, nhân sâm, jambon bát bửu sẽ là món quà tặng không thể ý nghĩa hơn trong mùa trăng này. Giá thành tham khảo: 1.280.000 đồng.
4. Bibica
Dòng bánh kẹo Bibica được nhiều người tiêu dùng "nhớ mặt nhớ tên" năm nay cũng cho ra mắt hai mẫu hộp được thiết kế mới mẻ để người tiêu dùng lựa chọn. Với sự đột phá mới trong cách thiết kế, sử dụng các màu sắc cổ truyền và trang nhã như đỏ và vàng đã làm siêu lòng nhiều người tiêu dùng ở nhiều phân khúc.
Mẫu hộp bánh "Phúc Nguyệt hoa cúc" gồm có 4 bánh và 1 hộp trà hảo hạng sẽ là món quà xách tay tặng nhau trong ngày lễ Trung thu mà nhiều người tiêu dùng có thể tham khảo. Giá bán trên thị trường: 800.000 đồng/1 hộp.
Hộp bánh "Thưởng Nguyệt" gồm có 6 bánh và 1 hộp trà thượng hạng với thiết kế đơn giản về màu sắc nhưng nhấn mạnh vào họa tiết. Giá bán trên thị trường của hộp bánh này là: 1.200.000 đồng/1 hộp.
5. Hải Châu
Một thương hiệu lâu đời khác trong làng bánh kẹo chính là Hải Châu. Không để các đối thù vượt mặt trong mặt trận bánh Trung thu, năm nay Hải Châu cho ra mặt các mẫu mã hộp bánh vô cùng bắt mắt, mới mẻ với sự kết hợp ăn ý giữa hiện đại và truyền thống, giúp lựa chọn của người tiêu dùng được đa dạng và phong phú hơn.
Dòng sản phẩm bánh Lava tan chảy - loại bánh cao cấp được Hải Châu thiết kế mẫu hộp đẹp và trúng tâm lý thẩm mỹ của rất nhiều người. Một cơn bão nho nhỏ trong cộng đồng người đam mê ẩm thực vì vị bánh mới này và mẫu hộp độc đáo đã nổi lên. Giá thành của hộp bánh này là 1.180.000 đồng.
Một mẫu hộp bánh đẹp mắt khác của Hải Châu cũng đánh vào phân khúc tầm cao của người tiêu dùng. Với thiết kế theo hình ảnh cơi đựng trầu truyền thống của Việt Nam những chiếc bánh nhỏ xinh với màu sắc đa dạng khác nhau thích hợp làm món quà tặng độc đáo cho người thân và bạn bè. Giá thành đang bán trên thị trường là 1.180.000 đồng.
6. Bảo Minh
Bánh kẹo Bảo Minh là thương hiệu lâu đời được nhiều người tiêu dùng tìm đến. Khác với mọi năm, Trung thu năm nay Bảo Minh cho ra mắt nhiều mẫu thiết kế độc đáo để người tiêu dùng tham khảo. Với những mẫu hộp độc đáo kết hợp cùng hương vị bánh truyền thống sẽ đem lại trải nghiệm mới mẻ cho người tiêu dùng.
Hộp bánh Trung thu Sen Tài Lộc với 4 hộp bánh đặc biệt 600g sẽ là lựa chọn của những người tiêu dùng ở phân khúc bình dân. Giá bán: 430.000 đồng/1 hộp.
Dòng Sen Phú Quý với thiết kế đỏ rực kết hợp với các hoa văn hình sen truyền thống. Một hộp gồm 3 chiếc bánh nhỏ. Giá bán trên thị trường: 800.000 đồng.