Chuối đừng ăn kiểu chín cây, hãy đem nấu thế này vừa lạ miệng lại giúp loại bỏ mùi hôi miệng và dễ ngủ

Những người thường xuyên bị táo bón, đầy bụng sẽ lâu dần sẽ gặp vấn đề về hôi miệng thay vì ăn chuối chín hãy đem hấp lên. Tại sao lại dùng chuối hấp để ăn? Vì chuối vốn có tính lạnh nên trong quá trình hấp không chỉ có tác dụng làm giảm lạnh mà còn tạo ra chất dinh dưỡng tốt hơn, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và nhuận tràng, đồng thời loại bỏ mùi hôi miệng một cách tự nhiên. Những người có những vấn đề này không nên bỏ qua món chuối hấp.

Nguyên liệu: Lượng vừa đủ chuối sáp chín tới.

Cách làm chuối hấp

Bước 1: Để làm món chuối hấp thì nên chọn những quả chuối chín rồi rửa sạch để loại bỏ tạp chất và những con côn trùng nhỏ bám xung quanh nếu có.

Bước 2: Nếu sau khi rửa bạn muốn lột sạch vỏ trước khi hấp hoặc giữ nguyên cả vỏ cũng được. Sau khi bóc vỏ thì chuối hấp sẽ nhanh hơn. Trong khi chuối hấp cả vỏ sẽ giữ được trọn vẹn vị thơm ngon hơn. Sua khi sơ chế xong thì cho chuối vào xửng rồi hấp sôi khoảng 10-15 phút là chuối chín mềm.

Bước 3: Chuối chín thì bóc bỏ vỏ, cho chuối ra đĩa rồi rưới một chút mật ong, nước cốt chanh hoặc thêm một chút bột quế để tăng hương vị rồi thưởng thức.

Thành phẩm món chuối hấp

Chuối hấp là món ăn đơn giản, dân dã nhưng lại bổ dưỡng này phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là những người muốn ăn nhẹ hoặc những người đang tìm kiếm thức ăn mềm khi bị khó chịu ở đường tiêu hóa. Hãy ăn ngay nhé.

Lợi ích của việc ăn chuối hấp

1. Cải thiện tiêu hóa: Chuối sau khi hấp sẽ trở nên mềm hơn và dễ tiêu hóa hơn. Do đó đối với những người có đường tiêu hóa nhạy cảm hoặc khó tiêu thì đây là phương pháp ăn tốt nhất. 

2. Giúp giảm táo bón: Quả chuối rất giàu chất xơ, do đó khi ăn thường xuyên sẽ giúp nhu động ruột hoạt động trơn tru hơn. Sau khi hấp, kết cấu chuối cũng trở nên mềm hơn do đó rất tốt cho đường tiêu hóa và giảm táo bón nhờ việc làm mềm kết cấu thực phẩm và gia tăng lượng tinh bột kháng cùng chất xơ hỗ trợ nhu động ruột

3. Giảm ho và khó chịu ở cổ họng: Sở dĩ món chuối hấp được cho rằng có công dụng giảm ho và làm dịu cổ họng nhờ vào việc ứng dụng bài thuốc dân gian là đem hấp cùng đường phèn hoặc thêm mật ong - nhờ chứa các hoạt tính kháng khuẩn, chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ.

4. Tăng cường miễn dịch: Chuối rất giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa khác, giúp nâng cao khả năng miễn dịch và giữ lại các chất dinh dưỡng này sau khi hấp.

5. Giúp ngủ ngon: Magiê và kali trong chuối có thể làm thư giãn cơ bắp và giúp bạn chìm vào giấc ngủ hiệu quả hơn sau khi xông hơi.