Cách làm cơm sushi hoa anh đào đẹp mắt ngon miệng lại cực dễ dàng

Nguyên liệu

2 bát cơm

40ml giấm gạo

50gr đường

8gr muối

1 quả trứng gà

Thịt nguội miếng bảng to

Rau tía tô

Nước tương, wasabi

Bước 1

Đánh tan trứng với 1 tí muối, lược qua rây, chiên trên chảo.

Bước 2

Hoà tan giấm gạo, đường, muối để trộn vào cơm. Trộn từng muỗng giấm vào cơm để giấm thấm từ từ, tránh làm cơm nhão.

Bước 3

Đặt miếng thịt nguội lên tấm tre, dàn cơm mỏng đều, chừa 2 mép 1 khoảng 1cm. Đặt trứng đã cắt vào.

Bước 4

Nhẹ nhàng cuộn lại, sao cho 2 mép miếng thịt nguội chập vào nhau. Giữ yên vài giây cho cuộn cơm chặt lại.

Bước 5

Cắt bỏ phần đầu, cắt khoanh 1cm ta có những cánh hoa.