Các nhà khoa học tin rằng ăn sáng đều đặn chống lại bệnh trầm cảm

Không có phương pháp chữa trị dứt điểm bệnh trầm cảm. Sức khỏe tâm thần là một thách thức bất tận và thế giới y học cũng luôn phải nghiên cứu chuyên sâu vấn đề này.

Ví dụ, những người bị bệnh tâm thần không còn được gọi là bệnh nhân, họ được gọi là người sử dụng dịch vụ (dịch vụ tư vấn tâm lý chẳng hạn). Một nhà tâm lý học đã nói rằng đó là bởi vì những người bị bệnh tâm lý đến gặp bác sỹ để được chia sẻ và hoàn toàn tự nguyện chứ không phải ép buộc. Và những chuyên gia tâm lý thì cần đưa ra những chỉ dẫn cần thiết nhất.

Tập thể dục và chế độ ăn uống có ảnh hưởng đặc biệt đến sức khỏe tâm thần.

Một bác sỹ phẫu thuật có thể bó gắn một cái xương bị gãy, bác sỹ có thể kê đơn thuốc giảm đau cho chân tay bị tổn thương. Nhưng sức khỏe tâm lý lại khác.

Khi bị bệnh tâm thần, đầu tiên vẫn nên đến gặp bác sỹ, nhà tâm lý học, nhà trị liệu, nhà tư vấn… Nhưng cũng có trường hợp chúng ta có thể tự hành động để cải thiện tâm lý của mình thông qua tập thể dục hoặc ăn uống.

Có một số nghiên cứu, trong đó có một nghiên cứu của Trường đại học Y Harvard đã cho thấy tập thể dục cộng với chế độ ăn uống có ảnh hưởng đặc biệt đến sức khỏe tâm thần và ăn sáng đều đặn chống lại bệnh trầm cảm.

Chế độ ăn uống cũng được coi là một phương pháp điều trị chứng trầm cảm.

Chuyên gia dinh dưỡng Melissa Brunetti, người chuyên nghiên cứu về mối liên quan giữa thức ăn và sức khỏe tâm thần tại đại học Y Harvard, nhận định rằng chế độ ăn uống cũng được coi là một phương pháp điều trị chứng trầm cảm.

Brunetti nói rằng thực phẩm “có thể có một tác động rất lớn đến sức khỏe tâm thần của con người. Nếu chúng ta không nhận được các chất dinh dưỡng thông qua chế độ ăn thì chúng ta không có các chất dinh dưỡng để tạo nên các chất dẫn truyền thần kinh hoặc điều hòa lượng đường trong máu hoặc các hormone của chúng ta”.

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí BMC Medicine năm 2015, với sự tham gia của hơn 15.000 người, cho thấy chế độ ăn Địa Trung Hải có thể làm giảm nguy cơ trầm cảm. Dầu ô liu và các loại rau nhiều lá có đầy đủ các chất dinh dưỡng.

Không chỉ những người ốm mà bất kỳ ai cũng có thể có cảm giác không mấy hứng thú khi ăn sáng. Nguyên nhân có thể do chúng ta đang lo lắng về những gì sắp xảy ra, có những suy nghĩ mệt mỏi… Nhưng Brunetti cho rằng ăn sáng là vô cùng cần thiết để bắt đầu một ngày mới được tốt đẹp. Ăn sáng với bán mỳ nướng với quả bơ còn có thể cải thiện tâm trạng, tránh phát triển bệnh trầm cảm.

Chế độ ăn giàu omega-3, vitamin B, axit amin và các khoáng chất như kẽm và sắt đều có lợi cho cơ thể

Trứng và quả bơ được coi là 2 thực phẩm đặc biệt tốt cho bữa sáng. Trứng có đầy đủ các axit amin quan trọng, omega-3 và axit béo, tất cả đều quan trọng vì não của chúng ta có 60% chất béo. Hơn thế nữa, quả bơ giàu dinh dưỡng được gọi là tryptophan. Hóa chất này trực tiếp kích thích serotonin, nó có thể điều chỉnh tâm trạng của chúng ta.

Nhà báo Rachel Kelly, chuyên gia hoạt động về lĩnh vực sức khoẻ tinh thần, tác giả của cuốn: "The Happy Kitchen: Good Mood Food" cũng thừa nhận rằng giữa sức khỏe tinh thần và thực phẩm có sự kết nối với nhau. Cô đã phát hiện ra liệu pháp dinh dưỡng trong khi tìm cách điều trị bổ sung cho sức khoẻ tâm thần của mình.

"Các axit béo Omega-3 được cho là có nhiều tác dụng chống viêm trên cơ thể chúng ta và một số nghiên cứu cho thấy điều này kéo dài đến các bộ phận của não có liên quan đến chứng trầm cảm. Tương tự như vậy, có hệ tiêu hóa khỏe mạnh có thể cải thiện tâm trạng của bạn. Ngược lại, luôn có tâm trạng tốt thì cũng có ảnh hưởng trực tiếp đến hệ miễn dịch của bạn. Và sức khoẻ miễn dịch là một yếu tố khác có tác động đến sức khoẻ tâm thần", cô cho biết. Và ăn sáng đầy đủ, lành mạnh là một trong những yếu tố để có hệ miễn dịch khỏe mạnh.

Chuyên gia dinh dưỡng Brunetti cũng nói rằng điều chỉnh lượng đường trong máu rất quan trọng đối với bất cứ ai bị trầm cảm. "Không có quy tắc ăn uống nào được đặt ra ở đây. Và chúng ta không nên loại bỏ bất kỳ loại thực phẩm nào. Nhưng có những chỉ số cho thấy chế độ ăn giàu omega-3, vitamin B, axit amin và các khoáng chất như kẽm và sắt đều có lợi cho cơ thể, đặc biệt là sức khỏe tâm thần", Brunetti cho biết thêm.

(Theo Mirror)