Nhiều người không biết bữa sáng quyết định sự ổn định của đường huyết suốt cả ngày. Việc ăn sáng sai cách sẽ ép tuyến tụy làm việc quá tải và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 lên khoảng 3 lần.
Một bữa sáng cân bằng không chỉ giúp duy trì năng lượng, hạn chế ăn quá nhiều vào các bữa sau mà còn góp phần giảm tình trạng viêm mạn tính - yếu tố liên quan đến béo phì, đái tháo đường, tim mạch và nhiều bệnh lý khác.
Nếu thực sự không có thời gian chuẩn bị, thay vì tiện tay vớ lấy một chiếc bánh mì, bạn hãy đổi sang hai quả trứng vịt trà (hoặc trứng luộc) kết hợp với một hộp sữa đậu nành đậm đặc không đường.
Nhiều người bỏ bữa sáng với hy vọng giảm cân nhanh hơn mà không biết thói quen này có thể khiến cơ thể thèm ăn nhiều hơn, tăng tích mỡ và âm thầm làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh về túi mật.
Ăn phở buổi sáng là thói quen quen thuộc, nhưng việc uống cạn nước dùng có thể khiến cơ thể nạp quá nhiều muối, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe lâu dài.
Nếu thích ăn sáng với 6 món dưới đây để bắt đầu ngày mới thì bạn nên cân nhắc. Ngon thật đấy, tiện thật đấy nhưng lại có thể ảnh hưởng sức khỏe theo thời gian.
Bữa sáng tưởng chừng đơn giản nhưng lại có thể ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe não bộ. Một số kiểu ăn sáng phổ biến nhiều người duy trì mỗi ngày lại tiềm ẩn nguy cơ, trong khi khoai tây - thực phẩm quen thuộc - lại mang nhiều lợi ích bất ngờ.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, có một số món ăn sáng khá phổ biến nhưng dễ khiến cân nặng tăng lên nếu dùng thường xuyên, đặc biệt khi ăn trong trạng thái bụng đói.