Bữa sáng chống già của Kendall Jenner: Chỉ chứa khoảng 200 calo nhưng cực kỳ đủ chất vừa bơm collagen vừa no lâu, gọn dáng!
Những thực phẩm tạo nên bữa ăn chống già của mẫu nữ có thu nhập cao nhất thế giới hóa ra chợ Việt không thiếu.
Theo Daily Mail, Kendall Jenner – siêu mẫu sinh năm 1995, người dẫn đầu danh sách mẫu nữ thu nhập cao nhất thế giới – mới đây đã tiết lộ một thói quen chăm sóc sắc đẹp "từ trong ra ngoài" đầy đơn giản: Bữa sáng siêu gọn nhẹ nhưng lại siêu chất lượng.
Không phải những bữa tiệc thịnh soạn hay loạt sản phẩm đắt đỏ, Kendall chỉ bắt đầu ngày mới bằng một tô sữa chua Hy Lạp kết hợp các loại quả mọng, hạt dẻ cười đập vụn, sữa nghệ và có thể có thêm bột trà xanh matcha. Theo chuyên gia dinh dưỡng Monica Partier (làm việc tại Anh), khẩu phần này chỉ khoảng 200 calo nhưng lại "đậm đặc dưỡng chất", giúp duy trì vóc dáng thon gọn, làm đẹp da và kéo dài tuổi thanh xuân.
Vì sao bữa sáng của Kendall Jenner lại được gọi là "chống già"?
Mỗi thành phần trong tô "collagen tự nhiên" này đều góp phần tạo nên công thức làm đẹp toàn diện, không chỉ giữ eo mà còn trẻ hóa làn da từ gốc.
1. Sữa chua Hy Lạp
Theo BS dinh dưỡng Vũ Đại Dương (làm việc tại TP.HCM), sữa chua Hy Lạp có lượng protein gần gấp đôi sữa chua thường, giúp cung cấp axit amin - nguyên liệu thiết yếu để cơ thể sản sinh collagen.
Đặc biệt, loại sữa chua này chứa nhiều probiotics (lợi khuẩn) giúp đường ruột khỏe mạnh. Một hệ tiêu hóa tốt không chỉ hỗ trợ hấp thu dưỡng chất mà còn liên quan trực tiếp đến làn da sáng khỏe, ít mụn.
Nghiên cứu của y học hiện đại cho thấy, 100g sữa chua Hy Lạp cung cấp khoảng 10g protein nhưng chỉ có khoảng 59-100 calo. Đây là món ăn lý tưởng giúp bạn có làn da căng mọng collagen đồng thời giữ dáng thon gọn hơn.
2. Quả mọng
Các loại quả mọng như việt quất, dâu tây, mâm xôi đều giàu vitamin C - thành phần không thể thiếu để kích thích cơ thể tự tổng hợp collagen.
Ngoài ra, nhóm thực phẩm này còn chứa polyphenol, anthocyanin, những chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ làn da khỏi lão hóa do tia UV và ô nhiễm.
100g quả mọng chỉ chứa khoảng 50 calo nhưng lại cực giàu dưỡng chất. Ăn đều thì chị em không chỉ có làn da căng mọng collagen mà còn tốt cho việc giữ dáng, bảo vệ sức khỏe.
3. Hạt dẻ cười
Đừng e ngại chất béo trong hạt dẻ cười! Đây là chất béo không bão hòa đơn, rất tốt cho tim mạch và làn da.
Theo Healthline, loại hạt này còn cung cấp vitamin E, một chất chống lão hóa nổi bật, giúp giữ độ ẩm cho da, chống khô nẻ, lão hóa sớm. Đồng thời, chất xơ và protein trong hạt cũng giúp cơ thể no lâu, hạn chế thèm ăn vặt.
Chỉ cần 1 muỗng hạt dẻ cười đập vụn vào bữa sáng là đủ cung cấp chất béo tốt mà không lo tăng cân, lại có làn da căng mọng hơn.
4. Sữa nghệ
Sữa nghệ (turmeric milk) là hỗn hợp của sữa thực vật và bột nghệ - thức uống được giới làm đẹp mê mẩn vì khả năng giảm viêm, giải độc gan, sáng da.
Theo DS Khuê Vũ (làm việc tại Hà Nội), curcumin, hoạt chất chính trong nghệ, có khả năng trung hòa gốc tự do, giảm tổn thương tế bào da, ngừa mụn, giảm sưng đỏ và thậm chí hỗ trợ làm đều màu da.
Mỗi sáng chỉ cần uống 1 cốc nhỏ sữa nghệ, khoảng 100ml, là đủ để cải thiện làn da từ bên trong, vừa đẹp vừa khỏe.
5. Matcha
Các nghiên cứu cho thấy, bột trà xanh matcha chứa lượng EGCG (Epigallocatechin gallate) cực cao - một chất chống oxy hóa cực mạnh có khả năng chống lão hóa tế bào, giảm mỡ nội tạng, cải thiện trao đổi chất.
Uống matcha buổi sáng còn giúp tỉnh táo nhẹ nhàng, không gây bồn chồn như cà phê, lại hỗ trợ đốt calo hiệu quả hơn trong ngày.
Một thìa nhỏ matcha hòa cùng sữa chua hoặc sữa nghệ là đủ "đánh thức" làn da và vóc dáng.
Công thức "200 calo - trẻ đẹp - no lâu" từ Kendall
Vậy là chỉ với một tô nhỏ, bữa sáng của Kendall Jenner vừa:
- Giúp giữ dáng, no lâu nhờ protein, chất xơ và chất béo tốt.
- Chống lão hóa, tăng sinh collagen nhờ vitamin C, curcumin và EGCG.
- Làm sáng da, giảm viêm, hỗ trợ tiêu hóa từ các siêu thực phẩm thiên nhiên.
Đây là một lựa chọn lý tưởng cho những ai ăn no lại muốn chăm da, giữ dáng nhưng không có nhiều thời gian buổi sáng.
Bạn hoàn toàn có thể "chế" lại phiên bản Việt Nam với: Sữa chua không đường, dâu tây, việt quất đông lạnh, hạt điều rang, bột nghệ và bột trà xanh, đơn giản, tiết kiệm mà vẫn cực kỳ đẹp da, giữ dáng.
(Nguồn ảnh: Internet)