Mùa ngộ độc thực phẩm lại đến cùng với nguy cơ từ việc bảo quản thức ăn không đúng cách.
Đến hẹn lại tới, bạn không thể tránh được việc rã đông, lau dọn tủ lạnh vào dịp cuối năm. Nhưng đừng lo vì đã có những mẹo hay giúp cho công việc này trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn.
Tết là thời gian các gia đình bày biện mâm cỗ để cúng tổ tiên, tiếp khách. Vì vậy thực phẩm trong những ngày này được chuẩn bị với số lượng lớn. Dưới đây là những cách giúp bạn bảo quản thực phẩm được lâu hơn trong ngày Tết.
Nhiều người nghĩ rằng chỉ cần đưa thực phẩm vào tủ lạnh thì chúng sẽ được bảo quản tươi ngon. Tuy nhiên, việc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách cần chú ý an toàn và tùy loại nên đặt ở ngăn mát hay ngăn đông cho phù hợp.
Nhiều thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày có thể là 'thủ phạm' gây hại khủng khiếp cho gan. Các chuyên gia y tế khuyên bạn, để bảo vệ lá gan, hãy tránh xa những thực phẩm gây hại cho gan dưới đây.
Theo TS Từ Ngữ, Tổng thư ký Hội Dinh dưỡng Việt Nam, hiện nay rất nhiều người mắc phải những lỗi sai trong ăn uống, đến khi sức khỏe có vấn đề mới nhận ra.
Luôn sẵn sàng thực phẩm trong tủ lạnh - bạn có thể trổ tài nấu nướng bất cứ lúc nào mình có hứng!
Với những mẹo nhỏ dưới đây, bạn để hành lá trong tủ lạnh đến cả tháng cũng không sợ bị hỏng, nát.
Có chiếc nắp đậy chân không này là thấy đời sang trang hẳn, tạm biệt luôn tất cả các loại màng bọc thực phẩm từ nhựa cho đến silicon nhé.
Ăn trứng rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên, nếu nó được bảo quản sai cách thì không những không có lợi mà còn gây hại thêm cho cơ thể. Trường hợp của cô gái dưới đây là một ví dụ.