90% các chị em không biết mẹo nhỏ này sẽ làm món đậu phụ sốt cà ngon hơn gấp bội! Lily, Theo Trí Thức Trẻ Chia sẻ Thích Tiêu điểm Món ngon đón Tết Món ngon đẹp da giảm cân món ăn mùa lạnh Ăn ngonMón ngon theo mùaMón ngon mùa hèMón ngon mùa lạnhMón ngon lễ valentineMón ngon lễ hàn thựcMón ngon tết trung thuMón ngon tết nguyên đánMón ngon halloweenMón ngon mùa giáng sinhĐặc sản vùng miềnĐặc sản miền bắcĐặc sản miền namĐặc sản miền trungKhéo tayKhéo tay may váTự làm thiệpTái chế đồ đạcCách cắm hoa đẹpCắt tỉa hoa quảHướng dẫn làm phụ kiệnLàm hoa giảLàm hoa giấyLàm hoa ruy băngLàm hoa đất sétKhéo tay may váTự may víTự may váyTự may túiTự may gốiKhéo tay theo chất liệuChất liệu vảiChất liệu gỗChất liệu nhựaChất liệu đất sét Với cách làm đậu phụ sốt cà này, đậu phụ sẽ có phần vỏ giòn lâu hơn hẳn, bên trong mịn mượt nóng hổi quyện với sốt cà đậm đà ăn với cơm nóng cực kì hao luôn! Thêm cách chế biến mới cho món đậu phụ quen thuộc trở nên ngon lạ hấp dẫn Canh chả cá đậu phụ thanh nhẹ mà đủ chất Đậu phụ rim Coca: Thử đi, ăn là mê vì ngon đến không ngờ Đậu phụ xào ngũ sắc ngon cơm ngày thu Đậu phụ hấp thịt chẳng dầu mỡ mà vẫn đậm đà Học người Hàn cách làm đậu phụ chiên sốt chua cay siêu ngon Cơm tối hết veo mới món thịt cuộn đậu phụ siêu ngon 500g đậu phụ100g bột bắp1 muỗng cafe dầu ăn2 muỗng cafe nước sốt cà chua1 muỗng cafe dấm trắng2 muỗng cafe đường1 muỗng cafe dầu hào½ muỗng cafe muối1 muỗng cafe bột bắp1 cọng hành baro3-4 tép tỏiĐậu phụ trụng qua nước nóng hai lần sau đó cắt thành từng khối vuông vừa ăn và rắc muối đều khắp.Sau đó chờ cho đậu phụ ráo nước thì rắc 100g bột bắp lên, xóc qua lại nhiều lần để bột được bám đều lên đậu phụ.Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn, cho đậu phụ vào chiên vàng sơ hai mặt.Sau đó cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến bạn cho hỗn hợp nước sốt cà chua, dấm trắng, đường, dầu hào, muối vào đảo nhanh tay.Tiếp theo cho thêm 1 muỗng cafe bột bắp hòa đều với nước vào để phần sốt được sánh. Cho đậu phụ vào đảo đều cho thấm sốt.Khi đậu phụ đã thấm đều gia vị thì cho hành baro cắt khúc xéo vào, đảo thêm vài lượt nữa thì tắt bếp và cho ra đĩa.Món đậu phụ sốt cà này chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bỗng dưng ăn nhiều cơm hơn hẳn đấy! Bởi không ai có thể chối từ được sức hấp dẫn kì lạ của món ăn giản dị mà ấp áp vô cùng này! Với một lớp mỏng bột được khéo léo tẩm vào lớp vỏ, đậu phụ chiên sẽ được giòn lâu hơn, khi ăn quyện sốt đậm đà ngon thật ngon.Chúc các bạn thành công với cách làm đậu phụ sốt cà này nhé!Nguồn: BSC Chia sẻ Thích Món mặnMón ăn từ đậu phụTối nay nhà mình ăn gìĐậu phụSốt cà chua