7 thực phẩm giàu dinh dưỡng và collagen vừa làm chậm quá trình lão hóa vừa cải thiện độ đàn hồi của da
Từ các loại trái cây mà bạn mong muốn được ăn (đặc biệt là khi nhiệt độ tăng cao và nước là chìa khóa) đến các loại hạt nhỏ đến mức có thể không tin chúng chứa nhiều dinh dưỡng, giàu collagen như vậy.
Chúng ta đều biết rằng lão hóa là một phần tự nhiên của cuộc sống nhưng những gì bạn đưa vào đĩa của mình có thể giúp bạn già đi không chỉ một cách duyên dáng mà còn xinh đẹp, rạng rỡ. Thực phẩm chúng ta ăn đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sức khỏe làn da , giúp tăng cường sản xuất collagen và bảo vệ elastin - 2 loại protein chính giúp da săn chắc, mịn màng, trẻ trung.
Theo BS Mai Việt (Viện Dinh dưỡng quốc gia), mặc dù không có món ăn vặt kỳ diệu nào có thể quay ngược thời gian, nhưng các chất dinh dưỡng phù hợp hoàn toàn có thể hỗ trợ làn da rạng rỡ và quá trình lão hóa khỏe mạnh hơn từ trong ra ngoài.
Từ các loại trái cây mà bạn mong muốn được ăn (đặc biệt là khi nhiệt độ tăng cao và nước là chìa khóa) đến các loại hạt nhỏ đến mức có thể không tin chúng chứa nhiều dinh dưỡng như vậy.
Sau đây là 7 loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, giàu collagen có thể làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện độ đàn hồi của da.
1. Quả việt quất
Những "viên ngọc" nhỏ bé này chứa đầy chất chống oxy hóa, cụ thể là vitamin C và anthocyanin, giúp chống lại các gốc tự do có thể gây hại cho da, đẩy nhanh quá trình lão hóa.
Quả việt quất hỗ trợ sản xuất collagen, bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Chúng cũng có tác dụng chống viêm, giúp da bạn luôn trắng sáng và rạng rỡ. Thêm chúng vào sinh tố, sữa chua hoặc chỉ cần thưởng thức chúng như một món ăn nhẹ.
2. Hạt quả hạch Brazil
Hạt quả hạch Brazil là một trong những nguồn selen tự nhiên tốt nhất, một khoáng chất mạnh mẽ giúp bảo vệ da khỏi stress oxy hóa. Selen đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì độ đàn hồi của da và ngăn ngừa nếp nhăn sớm. Những loại hạt này cũng giàu chất béo lành mạnh và vitamin E, cả hai đều giúp giữ cho làn da của bạn mềm mại, mịn ẩm.
3. Cà rốt
Cà rốt chứa nhiều beta-carotene, một sắc tố thực vật mà cơ thể bạn chuyển hóa thành vitamin A. Chất dinh dưỡng này rất cần thiết cho quá trình tái tạo tế bào da, có thể giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời và tình trạng khô da, được ví là retinol tự nhiên mà thiên nhiên ban tặng.
Điểm cộng cho tất cả vị ngọt ngon tuyệt của chúng và cách bạn có thể cho chúng vào salad, súp, món hầm hoặc ăn sống như một món ăn nhẹ.
4. Dưa chuột
Dưa chuột có khả năng dưỡng ẩm cực tốt nhờ hàm lượng nước cao. Chúng cũng chứa silica, một khoáng chất hỗ trợ sản xuất collagen và giữ cho da săn chắc, mềm mại. Thêm vào đó, dưa chuột có đặc tính chống viêm có thể giúp giảm bọng mắt. Cho chúng vào salad hoặc pha với nước để tăng cường sức khỏe cho làn da.
5. Sô cô la đen
Sô cô la đen (nên chọn loại chứa ít nhất 70% ca cao) rất giàu flavonoid, giúp cải thiện lưu lượng máu đến da, bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV và giúp da ngậm nước, mịn màng.
6. Hạt lựu
Hạt lựu chứa đầy chất chống oxy hóa mạnh, bao gồm vitamin C và polyphenol, giúp chống viêm, thúc đẩy sản xuất collagen. Hợp chất lựu cũng có thể giúp bảo vệ tế bào da khỏi ánh nắng mặt trời và ô nhiễm. Rắc chúng lên yến mạch, salad hoặc sữa chua sẽ có ngay món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng lại tốt cho làn da.
7. Hạt bí ngô
Những điều tốt đẹp thường đến từ những điều tưởng chừng bé nhỏ. Hạt bí ngô bé nhỏ nhưng chứa nhiều kẽm - một khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc phục hồi và tái tạo da.
Kẽm giúp giữ cho làn da của bạn sạch và mịn màng bằng cách điều chỉnh sản xuất dầu, hỗ trợ tổng hợp collagen. Những hạt này cũng là nguồn cung cấp vitamin E và omega-3 dồi dào, giúp da ngậm nước, sáng mịn.