3 món salad dễ làm - ngon miệng - đẹp da

- 2 củ cà rốt

- ½ củ hành tây

- 6 quả óc chó

- 1 trái cà chua

- Một ít rau xanh (ngò thơm, xà lách, rau diếp xoắn…các loại rau bạn thích dùng ăn salad)

- 50gr phô mát mozzarella

- Nước sốt: 1 ½ muỗng canh giấm, 3 muỗng canh dầu oliu, 1 muỗng canh mù tạt, ½ muỗng canh đường, 2 muỗng canh cà rốt xay nhuyễn, 1 muỗng canh hành tây xay nhuyễn, một ít muối, một ít tiêu

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch thái sợi nhỏ dài 6cm và rửa lại bằng nước lạnh một lần nữa. Cà chua rửa sạch, cắt thành 8 miếng nhỏ. Quả óc chó đập nhỏ, bỏ vào chảo không dầu đảo đều trong 1-2 phút.

Bạn cho tất cả nguyên liệu làm nước sốt vào trong chiếc chén khuấy tan đều. Tiếp theo, bạn cho rau xanh đã rửa sạch lên trên chiếc đĩa. Đặt 8 miếng cà chua xung quanh, cho cà rốt thái sợi vào giữa đĩa trên lớp rau.

Tiếp đến, bạn rắc pho mát mozzarela và quả óc chó đã chiên lên trên. Cuối cùng, dùng muỗng múc nước sốt rưới lên trên lớp cà rốt và rắc ít quả óc chó lên trên là xong.

- 1/2 trái ớt chuông đỏ

- 1/2 trái ớt chuông vàng

- 1/2 trái ớt chuông cam

- 1 hộp thịt gà

- 5 cành lá diếp xoắn (hoặc xà lách)

- Nước sốt: 2 muỗng canh giấm, 1 ½ muỗng canh đường, một ít muối, một chút tiêu, một tí rau mùi tây, 2 muỗng canh cà chua băm nhỏ, 3 muỗng canh dầu oliu, 1 muỗng canh hành tây băm nhỏ.

Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, thái sợi vừa ăn. Rau diếp xoắn rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Trộn ớt chuông thái sợi với rau diếp xoắn.

Thịt hộp: bạn lấy phần thịt, để ráo nước, xé miếng nhỏ vừa ăn. Cho thịt gà xé nhỏ trên đĩa trộn ớt chuông với rau diếp xoắn.

Cho tất cả nguyên liệu làm nước sốt vào trong chén rồi khuấy tan đều, bạn nếu gia vị nước sốt vừa ăn với khẩu vị của gia đình là được.

Cà chua rửa sạch, đun sôi 30 giây thấy vỏ cà chua tách ra thì vớt cà chua bỏ vào bát nước lạnh rồi lột vỏ dễ dàng.

Cho tất cả nguyên liệu làm nước sốt vào trong bát, khuấy tan đều. Dùng muỗng múc nước sốt đổ vào bát cà chua, dùng muỗng đảo đều nhẹ tay để cà chua không bị nát.