18 tiệm pizza khiến mọi thực khách thích mê
18 tiệm pizza từ truyền thống đến hiện đại ở Anh dưới đây hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
1. Dough Boys, Leeds
Tiệm pizza Dough Boys tại Leeds đã sử dụng nhiều nguyên liệu mới để mang đến hương vị mới lạ cho những chiếc pizza vốn dĩ đã rất gần gũi. Loại pizza có cái tên “the ricotta get through this” có phần nhân là nấm dại, phomai ricotta, đậu nành.. chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê.
Pizza tại quán Bertha được làm hoàn toàn thủ công theo cách truyền thống với bột ủ chua lên men tự nhiên. Những chiếc pizza tại đây ghi điểm với thực khách bởi nhà hàng hoàn toàn sử dụng các nguyên liệu địa phương.
3. Oscar and Rosie’s, Nottingham
Tại tiệm bánh Oscar and Rosie’s, những chiếc pizza độc đáo thường xuyên được “trình làng”. Trong thời gian qua, những người thợ tại tiệm bánh vùng Nottingham đã tạo ra đến 14 loại bánh pizza khác nhau nhằm thỏa mãn nhu cầu của thực khách.
Đến thành phố Manchester, bạn không nên bỏ lỡ tiệm bánh Honest Crust. Đế bánh được làm từ loại bột hảo hạng cùng với quá trình ủ lên men chính xác tạo nên phần đế hấp dẫn. Những chiếc pizza tại đây được xem như phần khai vị hoàn hảo cho một bữa tiệc ngoài trời.
Những chiếc pizza tại Pilgrims có thể làm hài lòng tất cả mọi người. Bạn có thể ăn pizza tại đây khi tổ chức sinh nhật, gặp gỡ bạn bè, hẹn hò hay thậm chí tổ chức một lễ kỷ niệm. Đế bánh dày và phần nhân đơn giản từ phomai và xốt cà chua cũng đủ hấp dẫn từ cái nhìn đầu tiên.
6. Picture House Social, Sheffield
Pizza tại Picture House Social giống như một bức tranh hài hòa của màu sắc với màu đỏ của ketchup, màu xanh của những chiếc lá húng quế, màu vàng nhạt của phomai khiến cho đĩa pizza hấp dẫn hơn bao giờ hết. Một điểm cộng tại quán nữa đó là pizza ở đây được làm theo phong cách Italia truyền thống.
7. Soderberg, Edinburgh
Dù có tới 4 cửa hàng tại Edinburgh nhưng Soderberg chỉ trung thành với 6 loại pizza. Có lẽ do ít về chủng loại nhưng hấp dẫn về chất lượng nên những chiếc bánh tại đây chưa bao giờ hết “hot” đối với thực khách. Một gợi ý là bạn nên thử bánh pizza đế mỏng với nhân thịt muối tại đây, bạn sẽ không phải tiếc nuối đâu.
8. Franco Manca, London
Những chiếc bánh pizza ở Franco Manca được nướng theo kiểu truyền thống với đế mỏng, nhân được nêm nếm vừa phải, viền bánh hơi cháy và phomai tan chảy. Một khi đã ăn một miếng, bạn sẽ muốn ăn thêm miếng nữa rồi một miếng nữa đến khi no căng mới thôi.
9. Pizza Artisan, Oxford
Nhìn vẻ ngoài, Pizza Artisan cũng giống như nhiều cửa hàng pizza khác, nhưng điều làm cho thực khách nhớ tới cửa tiệm pizza này chính là cách sử dụng nguyên liệu tươi mới. Tại đây, rau bina là một phần không thể thiếu trong phần topping của bánh. Sự hào phóng của người đầu bếp khi sử dụng phomai parmesan cũng làm thực khách thích thú.
10. PizzaFace, Brighton
Những chiếc bánh pizza tại PizzaFace được làm theo kiểu Pizza Sicilian với đế bánh dày, viền bánh giòn. Tiệm bánh này cũng cung cấp một số loại pizza chay phù hợp cho nhưng ăn kiêng hoặc ăn chay.
11. The Hop, York
Những chiếc pizza tại The Hop được đặt trên tảng đá nóng tạo nên phần đế giòn rụm. Ăn miếng bánh ở đây, bạn sẽ cảm thấy mọi giác quan được đánh thức.
12. American Pizza Slice, Liverpool
Phần nhân hào phóng là điểm nhấn đặc biệt tại tiệm bánh pizza nổi tiếng American Pizza Slice tại Liverpool. Camp và Furnace là hai loại pizza được yêu thích nhất tại tiệm.
13. Yard Sale Pizza, London
Một kiểu biến tấu khá hay ho tại Yard Sale Pizza đó là pizza kẹp. Phần nhân bánh phong phú được kẹp trong lớp vỏ giòn bên ngoài tạo nên sự khác biệt cho những chiếc bánh tại đây. Loại bánh được yêu thích nhất ở đây có phần nhân là thịt lợn muối rau xanh và phomai. Nếu là tín đồ của pizza, bạn sẽ hối tiếc nếu không một lần thử chiếc pizza đặc biệt này.
14. Cafe Citta, Cardiff
Là tiệm cà phê mang phong cách Italia đặc trưng, Cafe Citta cung cấp loại bánh pizza truyền thống với chút biến tấu khi sử dụng rau quả trong vùng và xúc xích Ý nhập khẩu. Ngoài ra, nhiều thực khách tò mò với những chiếc pizza cuộn đặc biệt tại đây.
15. La Favorita, Edinburgh
Pizza ở tiệm bánh La Favorita (Edinburgh) có kích cỡ lớn hơn so với những chiếc pizza thông thường. Chính vì vậy nên phần nhân cũng khá nhiều với rau bina, cà chua tươi, cá ngừ, sốt cà chua và phomai.
16. Project Pie, Dundee
Kích cỡ bánh của Project Pie khá nhỏ, phù hợp cho một người ăn. Tuy nhiên cửa hàng để cho bạn thỏa sức sáng tạo bằng cách tự kết hợp các loại nhân khác nhau. Bạn có thể chọn topping truyền thống với sốt cà chua và pho mai hoặc đơn giản chỉ với dầu ô liu và rau quả.
17. Cal’s Own, Newcastle
Là tiệm bánh cung cấp những chiếc pizza khổng lồ, chỉ một miếng bánh ở Cal’s Own cũng đủ để làm căng cái dạ dày đang đói của bạn.
18. Mono, Glasgow
Mono là tiệm bánh nổi tiếng với những chiếc pizza chay ngon tuyệt tại Glasgow. Những chiếc pizza được yêu thích nhất tại đây thường chỉ có topping là phomai và sốt cà chua đơn giản, kèm theo đó nhà hàng cũng phục các loại rau xanh ăn kèm khi thực khách yêu cầu.
(Nguồn: Buzzfeed)