Giải nhiệt mùa hè với kem bơ, ốc hút siêu rẻ ở chợ Bắc Mỹ An

Khi nghe bạn bè rủ tới khu chợ nhỏ Bắc Mỹ An gần Đại học Kinh Tế ăn ốc hút, kem bơ, tôi không thực sự hào hứng bởi ở Đà Nẵng không thiếu nơi bán những món ăn vặt này. Tuy nhiên, khi nghe đến ốc và kem bơ ở đây cực ngon và rẻ, chỉ 6.000 đến 7.000 đồng một món thì "câu chuyện ẩm thực" của tôi lại sang một hướng khác. Đương nhiên tôi sẵn sàng lên đường ăn vặt cùng lũ bạn.

Xác định ăn ốc sẽ rất cay nên tôi quyết định ăn ốc trước, ăn kem bơ hạ hỏa sau. Ấn tượng đầu tiên về quán ốc này là quán nhỏ mà lại cực kỳ đông, đa số là học sinh, sinh viên. Bàn ghế không đủ chỗ nên nhiều người phải chờ chỗ lâu. Vừa có người đứng lên là đã có người ngồi xuống bàn, nhanh đến mức chủ quán chưa kịp dọn bàn. 

Nếu ở các quán ốc khác chí ít cũng có cả chục loại ốc để lựa chọn thì ở đây chỉ có 2 loại là ốc hút và ốc bưu. Chúng tôi quyết định gọi ốc lẫn để ăn thử. Chờ chưa tới 5 phút, tôi đã được thưởng thức đĩa ốc nóng hôi hổi. Hương thơm của ốc, của ớt, của sả, gừng khiến tôi ngất ngây. Nhìn màu sắc bắt mắt của ốc, tôi không thể chờ đợi lâu hơn để được ăn.

 

Ốc nấu rất thấm gia vị, nước ốc mặn ngọt rất vừa ăn, khi múc ra đĩa thì cô chủ quán rưới thêm ít nước mắm ớt cay càng khiến cho đĩa ốc trở nên hấp dẫn cực kỳ. Ăn kèm ốc hút là những sợi đu đủ thái vừa giòn vừa chua vô cùng đưa vị. Thưởng thức những con ốc béo ngậy, vừa thơm, vừa cay, tôi phải công nhận rằng bạn tôi quảng cáo không quá lời. Ốc ở đây ngon hơn nhiều so với những gì tôi chờ đợi, giá lại chỉ 6.000 đồng một đĩa. Bảo sao quán lúc nào cũng tấp nập khách, khách phải chờ lâu mà vẫn vui vẻ.

 

Quán nhỏ chỉ có 3 người làm nhưng phân công công việc rất chuyên nghiệp, một người chuyên xào, múc ốc; một người ghi món, thu tiền; một người thu dọn bàn ghế. Tất cả đều rất nhanh gọn, thế nên khách gần như không phải đợi lâu khi ngồi vào bàn như một số quán đông khách khác.

Sau khi “chén” món ốc cực ngon ấy tôi nhanh chóng sang hàng kem bơ gần đó để "hạ hỏa" như dự định ban đầu. Cũng như ốc hút, kem bơ chợ Bắc Mỹ An cực kỳ hút khách, tuy nhiên không đến nỗi phải chờ chỗ như quán ốc.

Nhìn chung thì kem bơ không khác gì sinh tố bơ là mấy, chỉ là ngoài bơ xay còn có thêm kem cùng nước cốt dừa và dừa khô. Bơ được xay sẵn đựng trong chiếc âu to. Khi có khách, cô chủ sẽ nhanh tay bỏ chút đá bào rồi múc bơ, kem, nước cốt dừa và dừa khô, đậu phộng rắc lên phía trên.

Kem ăn cùng bơ là kem tự làm, rất vừa miệng và mềm mịn. Nhìn ly kem phân ra 3 màu trắng, xanh, vàng trông thật bắt mắt. Trộn đều các nguyên liệu rồi múc những muỗng kem mát lạnh đưa vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy, thơm của cốt dừa hòa lẫn cùng vị giòn rụm của dừa khô và lạc rất ngon. Một ly kem bơ đầy đặn và ngon lành này có giá chỉ 7.000 đồng, rẻ giá hơn nhiều so với ở các quán chè và sinh tố khác.  

 Cốc kem bơ 3 tầng rất bắt mắt.

Khu chợ Bắc Mỹ An này nằm ngay trên đường Ngũ Hành Sơn nên không hề khó để tìm đường. Kem bơ bán cả ngày cho tới 5 giờ chiều, còn ốc hút thì chỉ bán vào buổi chiều tầm 3 đến khoảng 6 giờ nên bạn hãy lưu ý về giờ giấc khi muốn tới ăn nhé. Tuy nhiên, chợ nhỏ và cũng như nhiều khu chợ, vệ sinh tại đây không thực sự sạch sẽ.