Vua đầu bếp Việt và những câu chuyện

Những câu chuyện ngộ nghĩnh

Độ thử thách của Vua Đầu Bếp đã tăng lên đáng kể qua 2 vòng thi khi lần này thí sinh bắt đầu nấu ăn dưới sức ép về thời gian và áp lực thi cử. Trong vòng chưa đầy 1 giờ đồng hồ, họ phải thực hiện tất cả các công đoạn cần thiết từ sơ chế đến chế biến để tạo nên 1 món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt để có thể thuyết phục được ba vị giám khảo là những người cực kỳ am hiểu về ẩm thực.


Để chuẩn bị tốt nhất cho thử thách khó khăn này, các thí sinh và người nhà đã “tay xách nách mang” rất nhiều nguyên vật liệu và dụng cụ cần thiết để có thể chế biến món ăn một cách hoàn mỹ nhất.

Lần đầu tiên nấu ăn trong một cuộc thi, bị giới hạn về thời gian, các thí sinh cũng không tránh khỏi các sự cố ngộ nghĩnh. Thí sinh Phan Thắng Thái Hòa không giết được cua những vẫn quyết mang cua đi thi. Sau một hồi cố gắng và có sự hỗ trợ của các thí sinh khác, chị cũng đã hoàn thành nhiệm vụ tưởng như bất khả thi này.

Thí sinh Cao Thanh Tú sử dụng dao cực kỳ điêu luyện lại để bị đứt tay chảy máu vì … cánh cửa trong lúc quá hồi hộp. Thí sinh Lê Hoàng Long thì chạy loanh quanh để tìm dụng cụ trong khi dụng cụ lại ở ngay trước mặt của anh. Thí sinh Trần Thị Bích Vân thì không quen chặt gà bằng dao nên sau khi phụng phịu thì chuyển sang bẻ gà thay vì chặt.


Áp lực tăng dần trong phần thi Audition khi các thí sinh phải chạy đua với thời gian để hoàn thành các món ăn. Chiếc đồng hồ đếm ngược càng góp phần tăng thêm sức nóng và sự căng thẳng trong căn bếp MasterChef. Một số thí sinh đã rất run đến mức luống cuống khi thực hiện cả những thao tác đơn giản nhất.


Đằng sau mỗi món ăn là một câu chuyện

Chị Bùi Thị Xuân Hương mang đến cuộc thi món ăn đặc biệt kỷ niệm 13 năm ngày cưới của vợ chồng chị cũng chính là ngày thi Audition. Chồng chị đã đến để cổ vũ vợ và ở bên vợ trong ngày quan trọng này.

Thí sinh Trần Nguyên Giáp đã dồn hết tâm huyết của mình vào một món ăn mà anh hy vọng là không chỉ là một món ăn đơn thuần mà còn là một câu chuyện kể về lịch sử và văn hóa Huế xưa. Anh đã tỉ mỉ lựa từng nguyên liệu, rửa, lau những chiếc lá ổi một cách rất nhẹ nhàng và nâng niu. Người đối diện khi nhìn anh nấu ăn không khỏi có cảm giác như anh đang chăm sóc một đứa trẻ với tất cả tình yêu thương của mình.

Thí sinh Nguyễn Trường Giang chọn một món ăn có rất nhiều kỷ niệm của anh và bạn gái. Cô đã khuyên anh mang món ăn này đến vòng Audition để chinh phục ban giám khảo. Khi được hỏi “Liệu anh có lo ngại việc nấu một món ăn không phải là món mạnh nhất của mình mà vì theo lời bạn gái là một điều rất rủi ro?”, anh trả lời rất chân thành: “Nếu có chọn sai tôi vẫn tự hào về món ăn của mình. Nấu ăn tôi còn nhiều cơ hội chứ bạn gái chỉ có một mà thôi.”


Mỗi thí sinh là một câu chuyện về niềm đam mê

Bác sĩ Trần Nguyên Giáp là một trong những thí sinh thể hiện rất rõ ràng niềm đam mê ẩm thực cũng như sự nghiêm túc của mình khi theo đuổi MasterChef Việt Nam.

Chia sẻ về nghề nghiệp bác sỹ và nghề đầu bếp, anh chân thành nói: “Thực ra nhiều người thường sẽ cho rằng nghề đầu bếp và nghề bác sỹ chẳng liên quan gì với nhau nhưng tôi lại thấy chúng liên quan mật thiết. Ẩm thực và sức khỏe là 2 vế luôn song hành với nhau. Ngày nay trên thế giới có nhiều xu hướng trào lưu ẩm thực để hỗ trợ cho sức khỏe, càng chứng tỏ mối liên hệ này.”


Thí sinh Lưu Vũ Phương Thảo dù còn khá trẻ (sinh năm 1992) nhưng cô đã có hơn... 15 năm đam mê ẩm thực. Thảo chia sẻ ngay từ 5 tuổi, em đã có ước mơ làm đầu bếp và mở nhà hàng cho riêng mình, đến tận bây giờ ước mơ ấy vẫn không hề suy suyển. Thảo đã theo dõi hết các phiên bản nổi tiếng của MasterChef tại Úc và Mỹ với tất cả sự yêu thích của mình. Cô chia sẻ: “Cuộc thi này là ước mơ của tôi”. Và ước mơ của cô gái trẻ này đã trở thành hiện thực khi MasterChef về Việt Nam và cô có mặt trong vòng Audition của chương trình.


Mỗi thí sinh một câu chuyện, nhưng chung quy họ đều có một đam mê mãnh liệt dành cho ẩm thực. Đến với vòng thi Audition này, ai cũng quyết tâm giành được tạp dề trắng từ ba vị giám khảo Hoàng Khải – Luke Nguyễn – Tịnh Hải, như thí sinh Phan Thắng Thái Hòa hài hước chia sẻ: “Mình không biết, lên đây giành lấy cái tạp dề trắng đã, rồi muốn gì thì muốn!”