Tĩnh Gia, đi chợ biển - ăn đồ biển
Tôi là người vùng núi, nên cứ được ra biển là thấy rất sung sướng. Lần này tôi có 1 ngày khám phá biển Tĩnh Gia (Thanh Hóa) quả là 1 trải nghiệm khó quên.
Chúng tôi đến Tĩnh Gia khoảng 2h30 chiều. Chọn một khách sạn ngay ven biển làm chỗ trú chân, nghỉ ngơi. 4 giờ, cả nhóm ùa ra biển tận hưởng những con sóng ào ạt, và làn gió biển mát rượi giữa cái nóng như rang của miền Trung. Trước khi xuống biển, cả đoàn đã tự mình mua những món hải sản và thuê người dân ven biển nấu nướng.
Tự chọn cho mình những thứ hải sản ưa thích trong sự phấn chấn lạ thường.
Cá thu bông được ưa thích nhất khi ăn với cơm trắng
sau một buổi tắm mệt lử người.
Buổi tối, ngay tại bờ biển, cả nhóm quây quần bên đống lửa đỏ và thưởng thức hải sản. Tĩnh Gia gây ấn tượng đặc biệt với chúng tôi chính từ sự hoang sơ của nó. Các dịch vụ chưa chuyên nghiệp, nhưng chính vì thế mà giá hải sản tương đối mềm so với vùng biển khác.
Những người bán hàng, nấu nướng thuê cũng chính là những ngư dân chính cống, họ chế biến các món ăn cho ta xem và ăn nóng ngay tại chỗ. Họ có những câu chuyện rất thú vị về các chuyến hải hành đã qua của mình. Họ bật mí rằng chợ hải sản sớm mai rất nhiều đồ…
Món ngao giấy nướng này chuyên nghiệp và ngon không kém tại các nhà hàng.
Một buổi tối thú vị, được ăn ngay tại biển, được tổ chức văn nghệ
Một buổi tối thú vị, được ăn ngay tại biển, được tổ chức văn nghệ
quanh đống lửa đỏ với tiếng sóng là nhạc cụ chủ yếu.
4 giờ sáng hôm sau, chúng tôi dậy sớm chạy vài chục mét ra biển đi chợ hải sản. Trời mới tang tảng sáng nhưng biển đã nhộn nhịp lắm. Vài chiếc thuyền no cá đã về bến đỗ, cạnh đó, các mẹ, các chị đang phân loại hải sản: những con tôm, con ghẹ còn tươi rói, những con nhạnh biển vẫn còn ngoe nguẩy đuôi…
Du khách tha hồ mặc cả, lựa chọn những món mình thích. Vài người sành sỏi đợi con thuyền phía xa về bến và ùa ra mua trọn gói cả túi hải sản ngư dân vừa kéo lên còn chưa kịp phân loại.
Tha hồ xem hải sản, bình luận, chụp ảnh, mặc cả….
Ra tận nơi thuyền đỗ mặc cả và mua hải sản.
Phân loại hải sản ngay khi trở vê, chuẩn bị bán.
Mọi người dân Tĩnh Gia đều có phần làm cho những buổi sớm ở biển như thế này trở nên thú vị và nhiều góc cạnh. Từ những em bé chưa đầy tuổi đến những cụ già râu tóc đã bạc như những con sóng ngoài kia.
Chỉ lát nữa thôi, khuôn mặt lão ngư dân này sẽ rạng rỡ hơn vì mẻ cá đầy.
Có đủ loại thức ăn phục vụ những người đi biển trở về: xôi, bún, bánh…
Em bé này còn chưa tỉnh ngủ, nhưng cũng đã được mẹ cho đi chợ biển.
Giữa sự ồn ã của biển, cậu nhóc vẫn dửng dưng: Cái ống đang nhòm
vào mình thú vị hơn.
Phút giải trí hiếm hoi của các nam ngư dân sau 1 đêm lênh đênh ngoài biển.
Thú nhất với các bạn trẻ là được cùng ngư dân kéo lưới. Một chiếc lưới dài vài chục mét, gần 10 ngư dân đang ra sức kéo từ biển vào. Họ bảo, một mẻ lưới kéo thế này phải mất 3 tiếng. Với chúng tôi, việc kéo lưới này khá lâu nhưng sự chờ đợi vào mẻ lưới đầy cá quả là hồi hộp và thích thú.
Ra sức cùng ngư dân kéo lưới với những nụ cười rạng rỡ.
|
Tips: - Bạn có thể đặt món ở các nhà hàng ven biển, nhưng tốt hơn cho những trải nghiệm là tự mua và thuê người bạn làm. Giá hải sản và giá làm thuê cũng khá mềm. Người dân đa phần chân thật và không nói thách. - Nếu có ý định mua hải sản đem về vào sáng hôm sau, hãy dặn trước người dân, họ sẽ chuẩn bị hộp xốp và đá để bạn bảo quản. - Bạn có thể chèo lên thuyền của ngư dân để chụp ảnh nhờ, rất đẹp, nhưng lưu ý hỏi họ trước, vì đa phần kiêng phụ nữ bước lên thuyền. |