Thử ngay thạch trái cây bánh ú đẹp lung linh ngon ngất ngây nhé!
Thạch trái cây dưới hình dạng như một chiếc bánh ú khi ăn chắc hẳn bạn sẽ thấy thích thú cho xem.
Trái cây: Kiwi, xoài, dâu tây (Bạn có thể chọn loại trái cây khác bạn thích) 500ml nước 5gram bột thạch/rau câu dẻo 100-150gr đường (tùy vào độ ngọt bạn thích) Hạt é hay hạt Chia Lá chuối Kim bấm hay băng keo dính Cốc đựng |
 |  Rửa sạch và lau khô lá chuối. |
 |  Gọt vỏ xoài, kiwi, cắt thành khối vừa. |
 Dâu tây bỏ cuống, cắt đôi. |
 | Trộn bột thạch và đường cho đều. |
Cho vào hòa tan với nước, đợi 10 phút cho nở. |
 |  Đun nước thạch cho sôi, bắt xuống để nguội 5 phút cho hạt é hay hạt Chia vào cho nở. |
 |  Cắt lá chuối bề rộng khoảng 15cm. |
Đặt thêm 1 miếng lá chuối nhỏ lên. Gấp lại thành hình phễu, cố định bằng kim bấm hay băng dính. Lưu ý phần chóp đỉnh không hở để nước thạch không chảy ra. Sau khi gấp xong đặt vào ly. |
 |  Cho trái cây vào lá chuối đã gấp. |
Rót nước thạch từ từ vào. Để vào tủ lạnh cho đến khi thạch đông lại. |
 |  Gỡ lá chuối ra hay dùng kéo cắt 1 bên để lấy thạch ra mà không bị nát. |
