Sườn rim mật ong chanh ngon tuyệt cho cả nhà mê mẩn
Sườn rim mật ong chanh có vị mặn mặn ngọt ngọt chua chua rất hấp dẫn. Sườn được chiên qua nên giòn và róc xương cực kì dễ ăn đấy!
 Để làm món sườn rim mật ong chanh, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: |
500g sườn heo 2 quả chanh 20g gừng 2 tép tỏi Rau mùi 80g mật ong 20ml nước tương 20ml rượu gạo Mè trắng rang Nước Dầu ăn Muối |
 |  Rau mùi rửa sạch cắt đôi. Gừng gọt vỏ thái miếng mỏng. Tỏi bóc vỏ đập dập, băm nhỏ. Chanh cắt đôi, vắt ½ quả lấy nước cốt. |
 |  Đổ nước vào nồi đun sôi, thêm 20ml rượu gạo, gừng thái miếng mỏng và sườn đã chặt miếng vừa ăn vào đun sôi trở lại thì vớt sườn ra để ráo. |
 |  Trộn đều mật ong và nước cốt chanh vừa vắt ở trên. |
 |  Cho một chút dầu ăn vào chảo, thêm tỏi băm nhỏ và gừng vào phi thơm, sau đó đổ sườn vào xào cho đến khi miếng sườn vàng đều. |
 |  Tiếp theo, bạn đổ thêm một ít nước, 20ml nước tương, vài lát chanh cắt mỏng vào chảo sườn đun sôi, rồi vặn lửa nhỏ đun trong khoảng 40 phút cho sườn mềm và ngấm gia vị. |
 |  Đổ hỗn hợp nước cốt chanh và mật ong đã trộn bên trên vào chảo sườn, thêm chút muối rồi đảo đều. |
 |  Khi nước cạn, bạn gắp sườn ra đĩa rồi rắc mè rang lên trên, trang trí thêm rau mùi là bạn đã hoàn thành rồi! |
Chúc bạn thành công!
Nguồn: daydaycook