Bạn đã chán ngấy với những công thức sườn xào chua ngọt hay sườn nướng BBQ truyền thống? Đừng bỏ lỡ một siêu phẩm ẩm thực đang "làm mưa làm gió" trên khắp các diễn đàn nấu ăn châu Âu: Sườn heo hầm sữa trong hũ thủy tinh. Chỉ với vài thao tác cực kỳ đơn giản và một chiếc lò nướng: Bạn sẽ có ngay một món sườn mềm tan trong miệng, thấm đẫm hương vị thảo mộc sang trọng như đang dùng bữa tại nhà hàng 5 sao.
Đổi vị cho bữa cơm gia đình với món sườn ủ muối thảo mộc thanh mát, đậm đà. Thịt sườn chắc ngọt, nước dùng đem nấu canh hay nấu bún đều ngon tuyệt vời. Cùng vào bếp ngay nhé!
Chỉ với sườn non và một nắm đậu đũa khô giản dị, bạn đã có thể hóa phép ra một món mặn hao cơm đến mức ai ăn cũng phải xuýt xoa, gắp lấy gắp để không ngừng đũa.
Một đầu bếp có 40 năm kinh nghiệm, ông ấy mỉm cười và nói với tôi: "Sườn ngon không cần nhiều gia vị cầu kỳ. Hãy nhớ '2 thứ nên cho và 3 thứ không nên cho', như thế bạn chắc chắn sẽ có món sườn mềm, tan trong miệng và thơm lừng".