Tình hình các quán chay Hà Nội sát rằm, hội chị em sẵn sàng bỏ cả triệu đồng để ăn một bữa chay ngon
Ngày mai mới là rằm tháng Bảy, song từ hôm nay các quán bán đồ chay quanh Hà Nội đã đông khách kéo đến, khiến quán phục vụ không xuể. Giá cả không có gì thay đổi, nhưng một bữa chay ở nhà hàng cũng không rẻ chút nào.
Rằm tháng Bảy năm nay cũng như mọi năm khác, rất nhiều người chọn ăn chay để tịnh tâm và thanh lọc cơ thể. Mới 13 - 14 âm lịch, hội chị em đã rục rịch chuẩn bị cỗ chay từ sớm, lên thực đơn nấu nướng tại gia với những món chay quen thuộc, hoặc bận rộn hơn thì ra hàng ăn.
Quanh Hà Nội tuy không nhiều quán đồ chay, nhưng ở các địa chỉ nổi tiếng trên phố Láng Hạ, Thái Hà, Yên Ninh, Huỳnh Thúc Kháng... ngày hôm nay đã nườm nượp khách, chỗ nào vắng thì đến tầm trưa muộn, chiều tối là chẳng còn đồ để bán. Dạo quanh một vòng vài nhà hàng chay lâu năm hút khách ở khu vực nội thành, có thể thấy không khí ăn chay rằm tháng Bảy đã khá tấp nập.
Cơm chay nhưng nhìn ngon không khác gì cơm nhà.
Đến nhà hàng Nhất Tâm sâu trong ngõ 81 Láng Hạ, tuy không nằm ở mặt phố nhưng địa chỉ này cũng luôn hút khách vào ngày rằm, mùng 1. Ở đây chuyên bán buffet chay giá 120.000 đồng/ người, hoặc có thể gọi món tùy ý theo thực đơn có sẵn. Mặc dù toàn các món chế biến từ thịt cá chay, rau, đậu, củ quả... nhưng menu có gần trăm món khá phong phú, giúp thực khách thoải mái lựa chọn.
Menu đồ chay ở đây được ghi bằng tay khá cẩn thận.
Không gian nhà hàng tuy hơi nhỏ nhưng thoáng mát, sạch sẽ, gọn gàng.
Tầm 11h trưa nhà hàng vắng tanh, nhưng khoảng 12h30 trở đi, khách bắt đầu kéo đến khá đông, từng nhóm chị em công sở hoặc các gia đình cùng nhau đi ăn chay đón rằm. Nhân viên tiếp đón rất nhẹ nhàng, niềm nở.
Nhiều khách quen của nhà hàng tháng nào cũng tới ăn 2 lần nên rất rành thực đơn của quán, nhận xét hương vị đồ chay ở đây ngon và đầy đặn. Các món canh, nộm hoặc thịt cá chay đều được chế biến sạch sẽ, trang trí bắt mắt, 2 người ăn 4 món khoảng 280.000 đồng là đã rất no rồi.
Có khá nhiều món chay lạ miệng được chế biến hấp dẫn, vừa vặn.
Giá từng món lẻ ở đây cao hơn mặt bằng chung so với cơm mặn bình dân khác, chẳng hạn như 1 tô súp nấm hạt sen 2 người ăn có giá 60.000 đồng, canh chua đậu chay 55.000 đồng, cá chay sốt 60.000 đồng/ đĩa... nhưng với chất lượng món ăn ở đây thì thực khách vẫn khá hài lòng, sẵn sàng bỏ cả triệu đồng để gọi cả bàn thức ăn chay, với đủ món khai vị, món chính, tráng miệng, trà, hoa quả.
Nhà hàng tuy diện tích không lớn nhưng đủ chỗ phục vụ khoảng 40 khách một lúc, vào đúng ngày rằm thì nhân viên nhà hàng cho biết sẽ rất đông, không đủ đồ để bán cho khách.
Một địa chỉ khác cũng quen thuộc với những người ăn chay ở Hà Nội là nhà hàng Hiếu Sinh, nằm ở đầu phố Hoàng Ngọc Phách. Rộng rãi thoáng mát hơn Nhất Tâm vì nằm ngay mặt phố, nhà hàng Hiếu Sinh có 2 tầng, sơn xanh trắng trang nhã, không gian thanh tịnh, mát mẻ, hợp để chị em đến thưởng thức các món chay cùng nhau giữa ngày nắng đổ lửa.
Nhà hàng Hiếu Sinh bán cơm phần, với 2 loại gạo trắng và gạo lứt, ăn kèm nhiều món chay khá ngon như nem, đậu, rau, canh...
Mặc dù chưa đến rằm nhưng hôm nay nhà hàng đã đông kín khách, cả khách đến ăn tại chỗ lẫn chờ ship mang đi. Anh chủ quán cho biết, hôm nay nhà hàng phục vụ cơm suất với giá 50.000 đồng, đến tầm chiều vẫn còn cơm để bán nhưng ngày rằm thì luôn hết sớm, phải đặt chỗ trước thì nhà hàng mới có đủ đồ phục vụ.
Nhìn chung hôm nay các nhà hàng chay đều đã rục rịch tiếp đón lượng khách đông hơn ngày thường, kể cả phân khúc cao cấp lẫn bình dân. Một số nhà hàng khác như Veggie Castle Yên Ninh có buffet chay 70k, nhà hàng Bồ Đề Tâm ở phố Phạm Huy Thông có buffet 189k... cũng khá phù hợp cho chị em tham khảo cho dịp rằm tháng Bảy này.