Sát rằm, bánh Trung thu hình thú ngộ nghĩnh cháy hàng vì dễ thương, độc đáo

Ngay từ đầu tháng 7 âm lịch, các thương hiệu lớn đã tung ra thị trường rất nhiều loại bánh trung thu với chủng loại, mẫu mã đa dạng. Thế nhưng thị trường bánh trung thu năm nay ở Sài Gòn lại tương đối ảm đạm, khi sức tiêu thụ khá chậm. Ghi nhận trên khắp các tuyến đường ở các quận, huyện, tình trạng ế ẩm xảy ra ở rất nhiều các sạp bánh ven đường. Tuy vậy, không rơi vào cảnh ế hàng như bánh trung thu truyền thống, các loại bánh thiếu nhi với hình thú ngộ nghĩnh vẫn được rất nhiều các ông bố, bà mẹ chọn mua cho con.

Tại một tiệm bánh rất nổi tiếng trên đường Lãnh Binh Thăng (Q.11, TP.HCM), ngoài những loại bánh truyền thống đắt tiền được người dân ưa chuộng từ lâu như bánh thập cẩm, bánh dẻo, bánh nhân mặn gà quay, vi cá… thì bên góc phải của sạp hàng xuất hiện một vài loại bánh thiếu nhi có hình thù độc đáo. Trên cùng là ổ bánh có hình chú lợn nái đang cho một đàn con bú, phía dưới là bánh hình cá koi. Ngoài ra còn có nhân vật hoạt hình Doraemon, mèo Kitty… Các loại bánh này có đặc điểm chung là khá nhỏ nhắn, hình thức bắt mắt, nhân bánh làm bằng đậu xanh và tất cả chỉ còn số lượng vài cái. Những chiếc bánh nhỏ được bán đồng giá 25.000 đồng, còn ổ bánh lớn như đàn lợn thì giá bán dao động từ 150.000 đồng đến 200.000 đồng.

Chị Mỹ Huệ, nhân viên bán hàng của tiệm bánh cho biết, mới hơn một tháng trước bánh thiếu nhi hình các con vật ngộ nghĩnh chất đống mà giờ chỉ còn vài cái. Dù tiệm tự làm chứ không phụ thuộc nguồn cung bên ngoài nhưng vẫn không đáp ứng xuể. Chỉ cần có cha mẹ nào dẫn con theo là ngay lập tức các bé chỉ vào bắt ba mẹ mua cho bằng được. “Bánh heo và mèo còn vài cái, chứ Angry bird thì sạch sẽ, không còn cái nào” – chị Huệ nói thêm.

Tương tự, tiệm bánh của chị Ngọc Chi trên đường 3 tháng 2 (Q.11) cũng chỉ còn vài cái bánh hình mèo máy Doraemon. Chị cho biết, ngoài các phụ huynh đến mua cho con, các trường tiểu học, hội từ thiện cũng tiêu thụ rất cao loại bánh này. Trước ngày trung thu khoảng hai tuần, họ thường mua sỉ đến vài chục thùng để phát cho các em làm quà tặng dịp tết Trung thu. 

Còn tại một cửa hàng bánh có thương hiệu trên đường Nguyễn Thị Minh Khai, nhân viên bán hàng cho biết bánh trung thu đàn heo con đang bú mẹ đã hết hàng trong một tuần nay, số lượng sản xuất ra không đủ bán, nên ai muốn mua phải đặt trước vài ngày mới có.

Ăn theo các loại bánh này, một vài tiệm còn sáng tạo làm thêm các lồng đèn có hình thù tương tự. Trẻ vốn đã quá quen với các nhân vật hoạt hình trình chiếu trên tivi nên khi gặp ngoài đời rất thích, thường nài nỉ cha mẹ mua cho bằng được. 

Sạp bánh của chị Hường không còn bất cứ một chiếc bánh hình thú nào, thế nhưng các loại bánh khác lại chất đống. Từ vài ngày trước, chị Hường đã phải đăng bảng mua 1 tặng 2 nhưng sức mua vẫn khá chậm. Giải thích cho việc này, chị Hường cho biết, do đặc thù bánh thiếu nhi chỉ cung cấp cho con nít nên năm nào chị cũng lấy vài thùng về bán chứ không dám lấy số lượng lớn. Chỉ cần bỏ ra số tiền bằng một bữa ăn sáng là đã có ngay một chiếc bánh cá hay heo, rẻ hơn gấp 5-6 lần, thậm chí 10 lần những loại bánh nhân mặn đã có thương hiệu. “Và quan trọng hơn là mẫu mã lại khá đa dạng, dễ thương nên ai mà không khoái. Chị nhìn còn mê mà”.

Do tiết trời Sài Gòn ban ngày nắng nóng khá gay gắt nên đến xế nhiều mới xuất hiện dòng người đổ ra đường mua bánh. Đa phần họ là các chị em phụ nữ, nhân viên văn phòng vừa tan ca tranh thủ mua về cho gia đình. Một số khác thì mua bánh tặng cho con, cháu, học trò...

Ẵm theo một bé gái 10 tháng tuổi xinh xắn, cô Trần Thị Xuân Hồng tươi cười chỉ nhân viên ại một tiệm bánh trên đường Hàm Nghi lấy cho mình một hộp bánh cá cho cháu. Cô bảo mấy bữa trước không có thời gian, hôm nay thấy đông vui nên tạt ra cho có không khí trung thu. “Mua bánh này rất tiện lợi, vừa cho con bé ăn vừa để nó cầm chơi luôn. Nó không ăn thì mình ăn”, cô cho biết.

Chị Thu Trang (Gò Vấp) cho biết năm nay gia đình chị không mua bánh trung thu vuông truyền thống mà chuyển qua các mặt hàng hình thú. Chị mua một "đàn lợn" bánh nướng của 1 cơ sở làm bánh handmade với giá 30.000đ/ con (loại thường, nhân đậu xanh, khoai môn, trà xanh) và 35.000đ/ con (loại thập cẩm) để làm quà tặng con, cháu nhỏ.