Mực xào dứa chua ngọt ngon cơm

Thùy An, ảnh: afamily.vn, Theo Trí Thức Trẻ

Nếu đang cần nấu những món ăn nhanh thì hãy chọn mực xào dứa cho bữa cơm của bạn nhé, nhất là dứa đang vào mùa, rất thơm ngon!

Mực xào dứa chua ngọt ngon cơm 1

Mực xào dứa chua ngọt ngon cơm 2
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mực xào dứa:


2 con mực ống
½ quả dứa
1 quả cà chua lớn
Vài nhánh cần tây, tỏi tây, vài nhánh hành khô, tỏi

Mực xào dứa chua ngọt ngon cơm 3

Mực xào dứa chua ngọt ngon cơm 4
Mực xào dứa chua ngọt ngon cơm 5

Mực ống làm sạch, xắt miếng nhỏ vừa ăn. Dứa thái miếng nhỏ, cà chua thái múi cau, cần tỏi tây thái nhỏ.

Mực xào dứa chua ngọt ngon cơm 6
Mực xào dứa chua ngọt ngon cơm 7

Hành khô, tỏi băm nhỏ. Đun chút dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tỏi, cho mực vào xào cho chín tới. Mực chín nêm chút gia vị, đảo đều, vớt mực ra bát.

Mực xào dứa chua ngọt ngon cơm 8
Mực xào dứa chua ngọt ngon cơm 9

Tiếp theo cho dứa vào xào, dứa hơi chín thì cho tiếp cà chua vào đảo đều khoảng 2-3 phút cho cà chua mềm, đổ mực vào đảo đều khoảng 1 phút, nêm nếm cho vừa ăn. Cuối cùng cho cần tây, tỏi tây vào đảo đều. Rắc tiêu.

Mực xào dứa chua ngọt ngon cơm 10
Mực xào dứa chua ngọt ngon cơm 11

Lấy mực ra đĩa, ăn nóng.
Mực xào dứa chua ngọt ngon cơm 12
 Mực ống xào dứa góp phần trung hòa cho bữa cơm gia đình của bạn bên cạnh những món ăn nhiều dầu mỡ. Nhất là trong những ngày trời nóng, vị dứa chua ngọt thanh, mực ngọt thơm, cách chế biến không hề phức tạp, cầu kỳ, lại giàu dinh dưỡng.

Mực xào dứa chua ngọt ngon cơm 13

Chúc các bạn ngon miệng với món mực xào dứa này nhé!
Chia sẻ
Bình luận
Đọc thêm