Đây là phương pháp làm các món xào được một đầu bếp khách sạn chia sẻ, bạn hãy áp dụng và tự tay làm ra những món ăn chất lượng cho gia đình thưởng thức nhé.
Một mẹo làm nem không chảy nước mà nhiều đầu bếp áp dụng là trộn thêm một ít khoai môn, khoai tây hoặc bánh mì vụn vào nhân; chúng hút nước, giúp nhân nem khô ráo.
Nấu canh rau tưởng chừng đơn giản nhưng để giữ nguyên dưỡng chất thì cần một vài bí quyết nhỏ như nấu nhanh với lửa lớn và chỉ cho rau vào khi nước đã sôi.
Khi luộc trứng, chúng ta thường đối mặt với tình trạng trứng bị nứt vỏ, lòng trắng rỉ ra ngoài làm món ăn mất thẩm mĩ; vì sao lại như vậy và bà nội trợ nên làm gì?
Là người có kinh nghiệm lâu năm, lão nông này đã tích lũy được rất nhiều bí quyết trồng bí ngô. Ông cũng luôn áp dụng những phương pháp của mình để đảm bảo bí ngô mềm, ngọt và ngon.