Mách bạn cách luộc gà ngon mà nhanh bằng nồi cơm điện
Luộc gà tưởng chừng đơn giản nhưng để luộc được gà ngon thì cần khá nhiều mẹo nhỏ. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách luộc gà ngon mà thật nhanh với chiếc nồi cơm điện!
-617f0/mach-ban-cach-luoc-ga-ngon-ma-nhanh-bang-noi-com-dien.jpg "Mách bạn cách luộc gà ngon mà nhanh bằng nồi cơm điện 1")
-617f0/mach-ban-cach-luoc-ga-ngon-ma-nhanh-bang-noi-com-dien.jpg "Mách bạn cách luộc gà ngon mà nhanh bằng nồi cơm điện 2") |
Để làm theo cách luộc gà ngon mà nhanh bằng nồi cơm điện, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 con gà ta cỡ 1kg - 2kg. Trong bài viết này sử dụng con gà 1,3g - 1 mẩu gừng nhỏ - 2 cọng hành lá - Hạt tiêu, bột canh, chanh, lá chanh ăn kèm. |
-617f0/mach-ban-cach-luoc-ga-ngon-ma-nhanh-bang-noi-com-dien.jpg "Mách bạn cách luộc gà ngon mà nhanh bằng nồi cơm điện 3") |
Bước 1: Gừng cắt lát mỏng - bạn chỉ cần 3-4 lát gừng. Hành lá cắt lấy phần đầu củ trắng, chẻ làm 2-3 lát. |
-617f0/mach-ban-cach-luoc-ga-ngon-ma-nhanh-bang-noi-com-dien.jpg "Mách bạn cách luộc gà ngon mà nhanh bằng nồi cơm điện 4") |
Bước 2: Đổ nước vào nổi cơm điện, bạn không cần đổ quá nhiều, chỉ cần ngập 8 - 10cm tính từ đáy nồi rồi cắm nồi, bật nút Cook. Khi nước sủi tăm dưới đáy nồi thì bạn thả hành, gừng vào đun sôi. |
-617f0/mach-ban-cach-luoc-ga-ngon-ma-nhanh-bang-noi-com-dien.jpg "Mách bạn cách luộc gà ngon mà nhanh bằng nồi cơm điện 5") |
Bước 3: Khi nước sôi bạn cho gà vào nồi. Bạn không cần phải lo lắng nếu thấy nước không ngập gà đâu nhé! Đậy nắp nồi, vẫn để nút Cook thêm 10 phút nữa rồi bật chuyển nút Warm trong 20 phút. (*) |
-617f0/mach-ban-cach-luoc-ga-ngon-ma-nhanh-bang-noi-com-dien.jpg "Mách bạn cách luộc gà ngon mà nhanh bằng nồi cơm điện 6") |
Bây giờ bạn chỉ việc mở nắp nồi, lấy đũa chọc sâu dưới da gà nơi có phần thịt dày nhất - chọc thử từ mình xuống đùi gà - nếu không thấy nước màu hồng chảy ra là gà đã chín. |
-617f0/mach-ban-cach-luoc-ga-ngon-ma-nhanh-bang-noi-com-dien.jpg "Mách bạn cách luộc gà ngon mà nhanh bằng nồi cơm điện 7") |
Bước 4: Vớt gà ra đĩa cho nguội bớt. Nếu thích ăn da gà giòn bạn chuẩn bị sẵn một nồi nước đá, sau khi vớt ra bạn thả ngay gà vào nồi nước đá vài phút rồi mới lấy lên đĩa. |
-617f0/mach-ban-cach-luoc-ga-ngon-ma-nhanh-bang-noi-com-dien.jpg "Mách bạn cách luộc gà ngon mà nhanh bằng nồi cơm điện 8") |
Trong khi chờ gà nguội, bạn xắt sợi lá chanh. |
-617f0/mach-ban-cach-luoc-ga-ngon-ma-nhanh-bang-noi-com-dien.jpg "Mách bạn cách luộc gà ngon mà nhanh bằng nồi cơm điện 9") |
Bước 5: Chuẩn bị đồ chấm gà: Bột canh, tiêu, ớt xắt lát và vài miếng chanh. Ngay trước khi ăn bạn mới vắt chanh nhé! |
-617f0/mach-ban-cach-luoc-ga-ngon-ma-nhanh-bang-noi-com-dien.jpg "Mách bạn cách luộc gà ngon mà nhanh bằng nồi cơm điện 10") |
Gà nguội bạn chặt miếng vừa ăn, thưởng thức cùng muối tiêu chanh. |
-617f0/mach-ban-cach-luoc-ga-ngon-ma-nhanh-bang-noi-com-dien.jpg "Mách bạn cách luộc gà ngon mà nhanh bằng nồi cơm điện 11")
Để làm món gà luộc thơm ngon và hấp dẫn hơn nữa, bạn có thể dùng cọ phết một lớp dầu mè mỏng lên da gà trước khi chặt. Phần nước luộc gà còn dư bạn có thể thêm nấm, đậu và chút bột năng để nấu thành món súp nấm đậu ngọt thơm mà lại rất thanh. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách luộc gà này nhé!
(*) Thời gian luộc này là chính xác đối với một con gà 1,3kg; nếu con gà của bạn to hơn thì tùy vào trọng lượng của nó bạn nên tăng thời gian bật nút Cook thêm 5 - 10 phút.
(*) Thời gian luộc này là chính xác đối với một con gà 1,3kg; nếu con gà của bạn to hơn thì tùy vào trọng lượng của nó bạn nên tăng thời gian bật nút Cook thêm 5 - 10 phút.
