Mách bạn 2 cách chế biến món mướp ngọt ngon

Đậu hũ cắt miếng vuông nhỏ, ngâm với một chút nước muối 10 phút, vớt ra để ráo. Nấm rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Mướp gọt vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Làm nóng nồi dầu trên bếp, cho đầu hành cắt nhỏ vào phi thơm. Tiếp theo, cho nấm vào xào.

Bạn thêm bát súp gà vào nồi đun 5 phút, thêm đậu phụ nấu thêm 5 phút. Sau đó, cho mướp vào nấu 3 phút. Cuối cùng, bạn nêm nếm muối, tiêu, vừa ăn, thêm chút dầu mè và tắt bếp.

Mướp gọt vỏ, thịt bò, ớt, tỏi rửa sạch. Mướp cắt miếng vừa ăn, thịt bò thái lát, tỏi và ớt thái lát. Ướp thịt bò với muối, đường, nước tương, bột bắp, dầu ăn. Mướp và ớt chần qua nước sôi 30 giây vớt ra để ráo. Làm nóng chảo dầu trên bếp, cho thịt bò vào xào. Tiếp theo cho tỏi cắt lát vào xào.

Bạn nêm thêm tí rượu. Cho mướp ớt vào xào. Bạn cho nước, muối, đường, dầu hào, dầu ăn, bột bắp vào chiếc bát nhỏ trộn đều, đổ vào chảo thịt bò mướp xào thấm gia vị tắt bếp.