Phố Hàng Buồm (Hà Nội), nơi được mệnh danh là "đại bản doanh" của các loại phụ gia thực phẩm vẫn đang hoạt động ngày đêm với số lượng lên tới hàng trăm sản phẩm khác nhau.
Nét đặc biệt của món ăn này chính là vị cafe cốt dừa chuẩn vị, có độ sánh dẻo và mùi thơm đặc trưng cực hấp dẫn, cộng với cái dẻo dai của trân châu và giòn thơm của dừa khô.