Hàng quán đóng cửa, vét tủ lạnh cũng làm được món bánh ăn sáng "đỉnh của chóp"

P. Liên, Theo Nhịp Sống Việt
Đánh giá:
Chế biến 20 phút
Độ phức tạp Dễ
Chi phí 15000 đồng
Khẩu phần 03 người

Để đổi vị cho bữa sáng quen thuộc, bạn có thể làm món bánh khoai tây chiên kết hợp với trứng sữa này nhé. Món bánh không chỉ ngon, dễ làm mà lại rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt trẻ nhỏ sẽ thích thú lắm.

Chuẩn bị nguyên liệu
  • 1. Khoai tây 1 củ
  • 2. Sữa tươi 100ml
  • 3. Bột mì 50g
  • 4. Trứng 1 quả
  • 5. Đường 15g
  • 6. Vừng đen rang chín một ít

Khoai tây là loại củ chứa nhiều tinh bột và chế biến được khá nhiều món ăn ngon. Ngoài những món ăn chính, khoai tây cũng có thể kết hợp với sữa để tạo thành nhiều món bánh ngon miệng. Ăn khoai tây cũng rất tốt cho sức khỏe.

Tuy nhiên khi chế biến khoai tây, bạn không nên gọt bỏ lớp vỏ của khoai mà chỉ cần rửa thật sạch là được vì vỏ khoai tây là nguồn cung cấp kali tuyệt vời và rất tốt cho tim mạch. Chỉ một củ khoai có thể cung cấp khoảng 18% lượng kali mỗi ngày.

Bên cạnh đó, với lượng vitamin C cao, đây là chất chống oxy hóa hiệu quả giúp giảm sự tổn thương của tế bào. Ăn khoai tây giúp cơ thể tiêu thụ chất xơ, làm tăng cảm giác no giữa các bữa ăn, từ đó góp phần hỗ trợ giảm cân…

Món ăn sáng: Cách làm bánh khoai tây chiên

1

Sơ chế khoai tây

Sơ chế sạch khoai tây, thái dạng hạt lựu nhỏ. Đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi, cho khoai tây vào luộc trong khoảng 1 phút rồi vớt ra để ráo nước.
Hàng quán đóng cửa, vét tủ lạnh cũng làm được món bánh khoai tây chiên ăn sáng "đỉnh của chóp" - Ảnh 3.

2

Trộn hỗn hợp khoai tây - bột

Cho khoai tây vào bát, đập trứng vào, thêm sữa tươi, bột mì, đường.
Hàng quán đóng cửa, vét tủ lạnh cũng làm được món bánh khoai tây chiên ăn sáng "đỉnh của chóp" - Ảnh 5.

Trộn đều hỗn hợp bột.

Hàng quán đóng cửa, vét tủ lạnh cũng làm được món bánh khoai tây chiên ăn sáng "đỉnh của chóp" - Ảnh 6.

3

Chiên bánh

Quét một lớp mỏng dầu ăn vào chảo chống dính đun nóng, đổ bột bánh vào sau đó rắc chút vừng rang lên trên, chiên từ từ ở lửa nhỏ.
Hàng quán đóng cửa, vét tủ lạnh cũng làm được món bánh khoai tây chiên ăn sáng "đỉnh của chóp" - Ảnh 8.

Khi bánh chín vàng một mặt thì lật mặt bánh, chiên chín mặt còn lại là xong.

Hàng quán đóng cửa, vét tủ lạnh cũng làm được món bánh khoai tây chiên ăn sáng "đỉnh của chóp" - Ảnh 9.

Thành phẩm:

Từng miếng bánh khoai tây bên ngoài giòn giòn, bên trong lại dẻo ngọt thơm ngậy vị sữa khá ngon miệng. Cách làm bánh lại vô cùng dễ, món bánh cũng giàu dinh dưỡng nên rất thích hợp để làm cho bữa ăn sáng hay các bữa phụ trong ngày.

Hàng quán đóng cửa, vét tủ lạnh cũng làm được món bánh khoai tây chiên ăn sáng "đỉnh của chóp" - Ảnh 10.

Để làm được món bánh khoai tây, bạn sẽ mất khoảng 20 phút chế biến với chi phí khoảng 15.000 đồng.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh khoai tây chiên này nhé!

Hàng quán đóng cửa, vét tủ lạnh cũng làm được món bánh khoai tây chiên ăn sáng "đỉnh của chóp" - Ảnh 11.

Chia sẻ
Đọc thêm