Gợi ý những mâm cơm mùa hè vừa ngon vừa chống ngán
Mâm cơm mùa hè của mẹ đảm Hà Nội luôn có những món ăn thanh mát, tươi ngon và đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình.
Trần Thị Anh Thư (31 tuổi, Hà Nội) vừa gây sốt cộng đồng mạng với loạt món ngon đẹp như tranh.
Không chỉ bày trí tinh tế, các món ăn của chị còn đảm bảo dinh dưỡng, tạo cảm hứng cho nhiều chị em nội trợ.
Chị Thư chia sẻ: "Với mình, mâm cơm mỗi ngày không chỉ để no mà còn để 'hồi sinh' tinh thần sau một ngày làm việc căng thẳng".
Một bữa cơm giản dị với chân giò luộc, đậu tẩm hành, canh cua mồng tơi, cơm thố, chuối tráng miệng, cà muối xổi.
Bữa ăn này gồm: Thịt chân giò cuộn rau thơm, tim gà xào dứa, canh rau lang nấu tôm, cơm thố, bơ xay, cà muối xổi.
Mâm cơm nhà đậm vị quê với thịt quay giòn bì, đậu Kênh rán, cua nấu canh mồng tơi, cơm thố, roi tráng miệng, cà nén bóp đường tỏi ớt.
Mâm cơm gia đình gọn nhẹ, đủ chất gồm: chả cốm, thịt quay giòn bì, canh mướp lạc, cơm trắng, nhãn tráng miệng.
Lươn cuộn thịt, nụ bí xào trứng, canh muống nấu tôm, cơm trắng, mận tráng miệng, cà muối.
Sườn kho trứng, củ cải xào mề gà, rau muống luộc, cơm thố, chôm chôm tráng miệng.
Sườn xào chua ngọt, thịt cuộn bắp cải, canh bí nấu xương, cơm thố, chuối xay sữa chua.
Tôm rim mặn ngọt, bí non xào thịt bò, canh rau lang nấu tôm, cơm thố, dâu tây tráng miệng, của cải ngâm mắm chua ngọt.
