Dùng nồi cơm điện làm bánh brownies ngon tuyệt đỉnh

Lạc Lạc, ảnh: afamily.vn, Theo Trí Thức Trẻ

Với cách làm bánh brownies bằng nồi cơm điện, những chiếc bánh của bạn sẽ có ưu điểm là mềm và ẩm hơn rất nhiều so với cách nướng bánh đấy!

Dùng nồi cơm điện làm bánh brownies ngon tuyệt đỉnh 1

Dùng nồi cơm điện làm bánh brownies ngon tuyệt đỉnh 2
 Dùng nồi cơm điện làm bánh brownies ngon tuyệt đỉnh 3

Để làm bánh brownies bằng nồi cơm điện bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 

55g bột ca cao

100g bột mì

180g bơ nhạt

3 quả trứng gà

15g cà phê hòa tan

140g đường

2g bột nở baking powder

2g muối

5ml tính chất vani hoặc không có thể dùng 1 thìa cà phê vani


Dùng nồi cơm điện làm bánh brownies ngon tuyệt đỉnh 4
Dùng nồi cơm điện làm bánh brownies ngon tuyệt đỉnh 5

Dùng nồi cơm điện làm bánh brownies ngon tuyệt đỉnh 6

Cho bơ vào nồi đun nóng chảy. Bạn chú ý đừng để bơ quá sôi sẽ khiến bơ bị tách nước. 


Dùng nồi cơm điện làm bánh brownies ngon tuyệt đỉnh 7

Dùng nồi cơm điện làm bánh brownies ngon tuyệt đỉnh 8

Nhấc nồi ra khỏi bếp, đổ phần đường vào, khuấy đều cho đường tan, không cần phải tan hết.


Dùng nồi cơm điện làm bánh brownies ngon tuyệt đỉnh 9

Dùng nồi cơm điện làm bánh brownies ngon tuyệt đỉnh 10

Cho trứng vào, đánh tan trứng trong hỗn hợp bơ đường. 


Dùng nồi cơm điện làm bánh brownies ngon tuyệt đỉnh 11

Dùng nồi cơm điện làm bánh brownies ngon tuyệt đỉnh 12

Rây ca cao, trộn đều vào hỗn hợp trứng bơ ở bước 3. 


Dùng nồi cơm điện làm bánh brownies ngon tuyệt đỉnh 13

Dùng nồi cơm điện làm bánh brownies ngon tuyệt đỉnh 14

Thêm bột mì đã rây vào, trộn kỹ cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.


Dùng nồi cơm điện làm bánh brownies ngon tuyệt đỉnh 15

Dùng nồi cơm điện làm bánh brownies ngon tuyệt đỉnh 16

Thêm cà phê, muối, bột nổi vào, trộn đều. 


Dùng nồi cơm điện làm bánh brownies ngon tuyệt đỉnh 17

Dùng nồi cơm điện làm bánh brownies ngon tuyệt đỉnh 18

Cuối cùng thêm vani. 


Dùng nồi cơm điện làm bánh brownies ngon tuyệt đỉnh 19

Dùng nồi cơm điện làm bánh brownies ngon tuyệt đỉnh 20

Bật nồi cơm điện ở nút nấu trước khoảng 10 phút, sau đó đổ hỗn hợp bột bánh vào nồi. 


Dùng nồi cơm điện làm bánh brownies ngon tuyệt đỉnh 21

Dùng nồi cơm điện làm bánh brownies ngon tuyệt đỉnh 22

Khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ WARM thì bật lại về chế độ COOK thêm 1 lần nữa. Sau đó để bánh ở chế độ WARM thêm khoảng 20 phút là bánh chín. Dùng tăm xiên thử thấy tăm không quá ướt là được. 


Dùng nồi cơm điện làm bánh brownies ngon tuyệt đỉnh 23

Dùng nồi cơm điện làm bánh brownies ngon tuyệt đỉnh 24

Lấy bánh ra khỏi nồi, để nguội, cắt thành từng miếng và thưởng thức. 

Lưu ý: Tùy thuộc công suất cũng như độ dày mỏng của nồi cơm điện để bạn xác định thời gian nấu của bánh. Bánh brownies yêu cầu ẩm nên bạn cũng không cần để nút COOK quá nhiều khiến bánh bị khô. Bánh ẩm không có nghĩa là bánh chưa chín mà ăn như vậy sẽ thấy ngon hơn rất nhiều.


Dùng nồi cơm điện làm bánh brownies ngon tuyệt đỉnh 25

Đôi khi việc làm bánh sẽ gây khó dễ cho chị em vì không phải gia đình nào cũng có sẵn lò nướng. Công thức làm bánh brownies sử dụng nồi cơm điện sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này. Bánh brownies làm theo cách này có ưu điểm là bánh khá ẩm, ẩm hơn rất nhiều so với cách nướng bánh. Đối với những ai là tín đồ của chocolate thì không thể bỏ qua món bánh hấp dẫn này được.

Dùng nồi cơm điện làm bánh brownies ngon tuyệt đỉnh 26

Chúc bạn thành công và hài lòng với công thức này!

Chia sẻ
Bình luận
Đọc thêm