Đi ăn bít tết thịt cừu cùng bánh mì tươi ở Giảng Võ

Món thịt cừu thường được liệt vào các món "xa xỉ" khi tới các quán ăn phục vụ món Âu ở Hà Nội. Do vậy, dù khá thèm, nhưng đi ăn nhiều quán, tôi thường phải kìm lòng trước món này. Tình cờ được một người bạn giới thiệu một quán nằm trong một ngõ nhỏ trên đường Giảng Võ - phố của món Tây, có món bít tết thịt cừu giá rất bình dân, lại ăn kèm bánh mì tươi của chính quán làm. Bán tín, bán nghi nhưng vì cái "lòng tham rẻ", tôi quyết định lựa chọn một ngày cuối tuần ghé quán để làm "chuột bạch".

 

Ấn tượng của tôi về quán ăn này chính là không gian khá thoáng đãng, giản dị và tương đối sạch sẽ. Cái sự giản dị ấy khiến tôi yên tâm phần nào về mặt... giá cả.

 

Tiếp đó, mùi thơm từ các món ăn khiến cái mũi thính của tôi xao xuyến, còn cái bụng thì réo liên hồi. Nào, thử nghía qua thực đơn, xem mình có thể ăn gì với 300.000 đồng cho 3 người. Xem ra, bạn tôi nói cũng có phần đúng, giá cả ở đây khá mềm so với nhiều quán ăn phục vụ món Châu Âu khác, ví dụ với  35.000 đồng cho 1 suất Salad, hay 66.000 đồng cho các món bò, và 75.000 đồng cho các món cao cấp hơn là: cừu và nai.

 

Với giá 75.000 đồng cho một suât thịt cừu bít tết, chúng tôi quyết định gọi. Ăn kèm với món này chính là món bánh mì được chị chủ cửa hàng quảng cáo là do quán tự sản xuất, rất tươi, đúng theo kiểu "đặc ruột, thơm bơ".

 

 

 

Trong lúc chờ món thịt cừu khá hồi hộp (vì vẫn chúng tôi vẫn bán nghi một là thịt cừu... giả, hai là có thể nó rất bé, chỉ cần ăn... một miếng là hết veo), món bánh mì đã được dọn ra. Không chần chừ, chúng tôi nếm ngay món bánh mì tươi này. Quả thật bánh rất đặc ruột, vỏ giòn, bên trong ruột mềm, thơm, khi bẻ không bị rơi vụn bánh, ăn xong bơ vẫn còn vương vấn mùi thơm trên tay.

 

Khoảng 15 phút, món thịt cừu bít tết cũng được dọn ra, chà, đĩa thịt khá đầy đặn với khoai tây, một miếng sườn cừu cũng khá to, dày thịt, mùi thơm đặc trưng ngầy ngậy.

Món thịt cừu ăn rất mềm, thơm, cũng ít bị mùi hoi thường thấy. Đặc biệt, chúng tôi rất ấn tượng bởi món sốt mayonaise và nước sốt rưới lên thịt mà chị chủ quán cũng không quên "quảng cáo" do mình tự pha chế riêng. Quả thật món nước sốt này có vị rất rất lạ, hơi ngậy ngậy, thơm thơm, bùi bùi, ăn vừa miệng, không ngấy. Thế nên cả nhóm, đã phải dùng bánh mì để "quét sạch" món nước sốt lạ đó.

 

 

Ngoài món thịt cừu, các món bít tết thịt bò hay bò lúc lắc cũng rất ngon, bò mềm, không dai, cũng không bở, vị thơm nổi rõ. Giá mỗi suất bò lúc lắc hay bò nướng là 66.000 đồng. Món salad cũng khá ngon với vị chua dịu cùng với sốt mayonaise như kể trên.

 

Bò nướng phomai.

Bò lúc lắc.

 

Cuối cùng, sau khi no bụng, bạn có thể gọi một chiếc bánh ngọt cũng tươi ngon không kém để tráng miệng.

 

 

Địa chỉ: Quán có tên Bontanica nằm ở khu D4, Giảng Võ ( đi từ Giảng Võ vào Trần Huy Liệu, rẽ trái ở ngõ đầu tiên, rồi rẽ phải ở chỗ tiếp theo, quán nằm đối diện với trg Mầm non Hoa Sen). Mở cửa cả ngày.