Cuối tuần nhâm nhi bánh cupcake cam tươi mềm thơm
Bánh cupcake mềm thơm cùng miếng cam tươi chua chua ngọt ngọt, thơm hương cam sẽ là lựa chọn hoàn hảo ngày cuối tuần.
Để làm cupcake cam tươi, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
60g bột mỳ
3 quả trứng
2 quả cam tươi
30g dầu ngô hoặc dầu thực vật
30g đường bột
5g vỏ cam bào nhỏ
 | -17d27.jpg) Rửa quả cam thật sạch, cắt lát mỏng |
 | -17d27.jpg) Cho các lát cam vào nồi, đổ thêm nước, đun khoảng 5 phút thì tắt bếp để miếng cam được mềm và loại bỏ bớt tinh dầu ở vỏ cam. Khi các lát cam nguội, dùng giấy ăn thấm nhẹ 2 mặt lát cam rồi đặt lát cam xuống đáy khuôn |
 | -17d27.jpg) Cho trứng và đường bột vào âu |
-17d27.jpg) Dùng máy đánh trứng đánh bông. Rây bột mỳ vào hỗn hợp trứng vừa đánh, trộn đều, nhẹ tay. Lưu ý: Khi làm đến bước này, bạn bật lò ở nhiệt độ 130 độ C, làm nóng lò 10 phút trước khi nướng bánh. |
 | -17d27.jpg) Rắc vỏ cam bào nhỏ vào hỗn hợp bột. Đổ dầu ngô men theo rìa bát, tránh đổ trực tiếp dầu ngô vào hỗn hợp bột, sau đó trộn đều |
 | -17d27.jpg) Đổ hỗn hợp bột vào từng khuôn nhỏ. |
 | -17d27.jpg) Cho khuôn vào lò nướng, nhiệt độ 130 độ C trong thời gian khoảng 20 phút. |
-17d27.jpg)