Cơm nguội thừa đừng vội bỏ đi mà có thể làm nhiều món ngon thế này!
Tận dụng cơm nguội thừa bạn có thể làm được rất nhiều món ngon hấp dẫn đấy nhé!
Các món cơm rang:
Quen thuộc nhất là tận dụng cơm nguội để làm cơm rang, cơm chiên. Có rất nhiều cách làm cơm rang ngon cùng điểm qua một vài cách nhé!
Cơm chiên Dương Châu
Cơm chiên Dương Châu là món ăn nổi tiếng của các nhà hàng Trung Quốc. Làm cơm chiên Dương Châu không khó, màu sắc món ăn lại rất bắt mắt nên chắc chắn sẽ được lòng cả nhà. Bạn có thể tận dụng ngay phần cơm nguội còn thừa từ tối hôm trước để làm món ăn sáng cho cả nhà, vừa chắc dạ vừa ngon miệng.
Click vào hình để biết cách làm chi tiết
Cơm rang dưa bò
Cơm rang có thể ăn kèm với dưa chuột thái lát và chút xì dầu bạn nhé. Hạt cơm săn mà không quá khô, khi ăn có thịt bò mềm ngọt và dưa hơi chua sẽ rất kích thích vị giác đấy. Món cơm rang dưa bò nóng hổi, thơm lừng chắc chắn sẽ hấp dẫn cả nhà trong bữa sáng ngày hôm nay.
Click vào hình để biết cách làm chi tiết
Cơm chiên trứng kiểu mới
Với chút sáng tạo nho nhỏ, món cơm chiên quen thuộc sẽ được "hô biến" một cách thật độc đáo và cực kì ngon miệng! Cơm trước khi chiên được trộn thêm với chút bột nên thành phẩm sẽ có lớp vỏ giòn giòn rất ngon! Đặc biệt, vị bùi ngon của trứng và chút sần sật của cà rốt sẽ làm món cơm thêm phần ấn tượng đấy!
Click vào hình để biết cách làm chi tiết
Các món cơm viên:
Nếu đã chán với món cơm chiên truyền thống trông "có vẻ" đơn điệu thì bạn có thể sáng tạo chút để có món cơm viên đẹp mắt ngon miệng nhé. Chắc chắn món ăn này sẽ được lòng các bé yêu lắm đấy!
Cơm viên chiên thập cẩm
Mặc dù đây là món cơm chiên khá quen thuộc, tuy nhiên chỉ cần biến tấu một chút trong cách chế biến cũng như trình bày món ăn sẽ kích thích vị giác của các thành viên trong gia đình bạn đó. Món ăn này rất thích hợp để ăn sáng hay làm món cơm hộp để ăn trưa.
Click vào hình để biết cách làm chi tiết
Cơm viên chiên cay
Thay vì cứ phải lựa chọn mãi món cơm chiên như thường lệ, với cách làm cơm chiên viên xiên que này, bạn đã có thêm một gợi ý thú vị để tận dụng phần cơm thừa từ bữa trước. Không chỉ ngon cơm hơn mà còn không kém phần thú vị! Cơm chiên xiên có lớp vỏ xém vàng thích miệng, kết hợp với cá hồi beo béo, vừng thơm bùi và kim chi chua cay giúp đánh bay cái cảm giác ngán ngấy. Trong những ngày hè oi nóng, vị giác dễ bị giảm bớt thì đây có thể là gợi ý không tồi giúp khơi dậy vị giác cho các thành viên cho gia đình bạn.
Click vào hình để biết cách làm chi tiết
Cơm cháy:
Cũng có thêm một cách nữa để tận dụng cơm nguội đó là làm cơm cháy. Cơm cháy giòn tan ăn rưới mỡ hành hoặc chấm kho quẹt đều ngon hết nấc đó nha!
Cơm cháy mỡ hành
Vị cơm cháy giòn ngọt béo béo mùi hành là món ăn vặt rất ngon cho cả gia đình nhất là trong những ngày trời mát hay se lạnh. Nguyên liệu không cầu kì, bạn có thể tận dụng cơm nguội còn thừa từ hôm trước để làm món này, chỉ cần vài phút xuống bếp bạn đã có ngay 1 món ăn vặt hấp dẫn rồi!
Click vào hình để biết cách làm chi tiết
Cơm cháy tôm khô
Thêm một cách cực hay ho mà lại ngon tuyệt để bạn giải quyết phần cơm thừa từ bữa trước rồi đấy! Bữa sáng sẽ thú vị và đã miệng hơn nhiều với cơm nướng tép giòn ngon nứt vách. Miếng cơm giòn rụm, thơm lừng, đượm cái bùi béo của vừng và tôm nướng hấp dẫn. Có thể chấm kèm tương ớt hay sốt mayonnaise nếu bạn thích.
Click vào hình để biết cách làm chi tiết
Bánh pizza:
Thay vì làm bánh pizza với phần đế bánh truyền thống, bạn có thể tự biến tấu theo thành phần yêu thích của mình, như món pizza cơm này chẳng hạn. Sự kết hợp giữa pizza phương Tây và cơm trắng truyền thống của phương Đông tạo nên một món ăn thú vị hứa hẹn mang đến cho bạn nhiều sự thích thú. Chỉ cần cắn thử một miếng bạn sẽ cảm nhận được lớp cơm giòn rụm quyện lẫn trong cái béo ngậy của phô mai thơm nức mũi và cái giòn ngọt của các loại rau củ rất lạ miệng. Ăn thêm cay thì có thể rưới thêm tương ớt tùy ý nhé! Không chỉ đổi vị, đây còn là một ý tưởng tận dụng cơm nguội khá hay ho cho người nội trợ, vừa mới lạ lại hấp dẫn các thực khách nhí trong nhà đấy!
Click vào hình để biết cách làm chi tiết