"Cơm lười" cho mẹ bận, nhà có gì nấu đó, chẳng phải suy nghĩ "hôm nay con ăn gì" mà vẫn được món ngon
Cuối tuần này làm luôn cho con nhé các mẹ ơi.
Ngày nào cũng phải nghĩ nấu gì cho con, món nào cho đổi mới đôi khi khiến các mẹ không khỏi nhức đầu. Với mẹ nào bận rộn, thời gian chẳng có thì những bữa cơm đơn giản là cực kỳ cần thiết. Nhưng làm thế nào để không bày vẽ, không mất thì giờ mà vẫn có món cơm ngon thì là điều chẳng dễ dàng.
Nếu còn đang phân vân thì các mẹ có thể tham khảo thực đơn "cơm lười" của mẹ Thơ Lý. Các món cơm không trùng nhau mà nhìn ngon xuất sắc. Vừa đẹp, ngon lại đủ chất dinh dưỡng, chắc chắn bé nào cũng sẽ thích mê. Cuối tuần "triển" luôn cho con các mẹ nhé.
Cơm xào rau củ + sườn ram
Cơm xào
- 1/2 bát cơm trắng.
- 1 quả trứng gà.
- Rau củ tuỳ ý nhà có gì xài đó.
- Trộn trứng cùng cơm cho đều.
- Phi thơm tỏi cho rau vào xào chín thêm tí nước đun cho rau mau mềm, cho cơm vào đảo săn chín đều là được.
Sườn ram
- Sườn thái nhỏ rửa sạch với muối, trụng sơ qua nước sôi để ráo.
- Làm nóng chảo cho dầu vào chiên thịt săn lại.
- Phi thơm tỏi ở chảo chiên thịt cho thịt vào đảo, cho nước dừa vào ngập đun lửa nhỏ, đến khi hỗn hợp sệt nước là được.
- Nước dừa càng nhiều thì thịt sẽ mềm hơn.
Cơm tôm xào nấm, bông cải
- Nấm hương cắt nhỏ.
- Súp lơ cắt vừa ăn.
- Tôm cắt nhỏ hoặc băm (tuỳ vào độ ăn thô của con).
- Phi thơm tỏi cho rau củ và nấm vào đảo săn, cho tiếp tôm vào thêm hạt nêm (nếu bé > 1 tuổi). Xào cho tôm và rau củ chín, khuấy đều 1 muỗng cafe tinh bột bắp hoặc bột năng cho vào hỗn hợp, đun cho bột tan đều, hơi sệt là được.
Cơm xào thập cẩm
- Cơm trắng trộn trứng.
- Phi thơm tỏi cho rau củ và thịt vào đảo chín, cho tí nước đun sôi, cho cơm vào xào đều là được.
Cơm xào thịt bò, nấm
- Thịt bò cắt vừa độ ăn thô của con hoặc băm nhuyễn (bé chưa ăn thô tốt thì thêm tinh bột bắp vào lúc xay).
- Rau củ cắt vừa ăn.
- Phi thơm tỏi cho rau củ, cho thịt bò, rồi cho thêm cơm trắng, thêm tí nước tướng (với bé trên 1 tuổi) và đảo đều.
Cơm xào gà, rau củ
- Ức gà thái hạt lựu.
- Rau củ tuỳ ý.
- Tôm khô cho vào xào chung.
- Phi thơm tỏi cho rau củ + ức gà thêm ít nước.
- Đun sôi cho cạn nước, cho cơm vào rang đều thêm ít nước tương hoặc hạt nêm (bé >1 tuổi).
Cơm chiên thịt bò, bắp cải
- Thịt bò thái nhỏ rau củ tuỳ ý.
- Cơm trộn trứng cho đều.
- Phi thơm tỏi xào rau, cho thịt bò và cơm đảo đều rồi tắt bếp.
Cơm chiên thịt lợn, rau củ
- Thịt lợn thái nhỏ rau củ tuỳ ý.
- Cơm trộn trứng cho đều.
- Phi thơm tỏi xào rau, cho thịt lợn và cơm đảo đều rồi tắt bếp.
Hi vọng một số công thức trên của chị Thơ sẽ giúp các mẹ tham khảo thêm món ăn cho con mình nhé!