Fanpage Afamily

Chiffon nho khô đón chào Noel!

Vy Trân, ảnh: BSC,
Chia sẻ
Thích0

Những chiếc bánh chiffon nho khô xốp mềm với những hạt nho khô chua chua dịu nhẹ sẽ là món quà tặng tuyệt vời bạn có thể làm tặng người thân dịp cuối năm.

Chiffon nho khô đón chào Noel! 1

Nguyên liệu:

2 quả trứng
20g dầu ăn
30g đường bột
40g bột mì
10g bột bắp
10ml nước hoặc sữa
Một ít nho khô

Chiffon nho khô đón chào Noel! 2
 Bước 1:

Cho nước, dầu ăn, đường bột vào thố, trộn đều.
Chiffon nho khô đón chào Noel! 3
 Đập trứng rồi lọc lòng đỏ cho vào hỗn hợp trên và khuấy đều theo một chiều, lòng trắng để riêng, lưu ý là thố đựng lòng trắng phải khô ráo, không được có nước và dầu ăn bạn nhé!
Chiffon nho khô đón chào Noel! 4
 Bước 2:

Rây từ từ bột mì và bột bắp vào chung với hỗn hợp trên.
Chiffon nho khô đón chào Noel! 5
 Trộn đều đến khi bạn có được một hỗn hợp đồng nhất.
Chiffon nho khô đón chào Noel! 6
 Bước 3:

Cho 2 thìa giấm vào thố lòng trắng trứng, đánh đều.
Chiffon nho khô đón chào Noel! 7
 Đến khi lòng trắng trứng bông cứng, tạo chóp nhọn là được.
Chiffon nho khô đón chào Noel! 8
 Bước 4:

Chia phần lòng trắng trứng vừa đánh thành 3 phần, trộn đều từng phần vào hỗn hợp lòng đỏ bạn có được ở bước 2, sau đó thêm nho khô vào trộn đều.
Chiffon nho khô đón chào Noel! 9
 Bật sẵn lò nướng ở 180 độ C, đặt một tô nước nóng vào lò. Đổ bột vào khuôn.
Chiffon nho khô đón chào Noel! 10
 Cho khuôn bánh vào lò nướng khoảng 40 phút là được. Sẽ ngon hơn nếu bạn ăn bánh kèm với mứt trái cây nhé!
Rộn ràng với những ngày cuối cùng của năm, đây cũng sẽ là thời khắc thật đẹp để bạn chuẩn bị một điều gì đó cho gia đình, và bạn bè, vậy thì sao bạn không thử với chiếc bánh chiffon hấp dẫn và vô cùng thơm ngon này nhỉ!

Chiffon nho khô đón chào Noel! 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!


Nếu thích chocolate, bạn không thể bỏ qua món bánh chiffon chocolate xốp mềm!
Chiffon nho khô đón chào Noel! 12
Chia sẻ
Thích0