Với cách làm bánh mochi bí đỏ bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Bột nếp, bột gạo, bí đỏ
- Đậu đen hoặc đậu đỏ, dừa, cốt dừa, đường, sữa
Bánh mochi là một loại bánh nổi tiếng của Nhật Bản, thông thường vỏ bánh làm từ bột nếp trộn với nước cốt lá nếp. Tuy nhiên với cách làm bánh mochi này bạn có thể biến tấu một chút với bí đỏ và cơm dừa - cũng là một trải nghiệm đáng để thử. Bánh dùng làm điểm tâm hoặc bữa ăn nhẹ cho các bé sẽ rất phù hợp đấy!
Bạn cũng có thể bọc bánh lại bằng màng bọc thực phẩm để mang tặng nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh mochi này!