Cách làm bánh mochi bí đỏ thơm ngon mềm mịn Thùy An, ảnh: Afamily.vn, Theo Trí Thức Trẻ Chia sẻ Thích Tiêu điểm món ăn mùa hè Đồ uống giải nhiệt mùa hè Món ngon đẹp da giảm cân Ăn ngonMón ngon theo mùaMón ngon mùa hèMón ngon mùa lạnhMón ngon lễ valentineMón ngon lễ hàn thựcMón ngon tết trung thuMón ngon tết nguyên đánMón ngon halloweenMón ngon mùa giáng sinhĐặc sản vùng miềnĐặc sản miền bắcĐặc sản miền namĐặc sản miền trungKhéo tayKhéo tay may váTự làm thiệpTái chế đồ đạcCách cắm hoa đẹpCắt tỉa hoa quảHướng dẫn làm phụ kiệnLàm hoa giảLàm hoa giấyLàm hoa ruy băngLàm hoa đất sétKhéo tay may váTự may víTự may váyTự may túiTự may gốiKhéo tay theo chất liệuChất liệu vảiChất liệu gỗChất liệu nhựaChất liệu đất sét Bạn sẽ thực sự hài lòng với cách làm bánh mochi này bởi bánh mềm, ngọt vừa, kết hợp với nhân đậu bên trong một cách hoàn hảo để tạo nên món bánh đẹp mắt ngon miệng! Mát trời, thử món bánh cay thơm ngon giòn rụm từ miền Nam Tận dụng bánh mỳ cũ làm bánh chuối nướng mềm thơm Tự làm bánh Paparotti ngon hơn đi mua! Trổ tài làm món bánh đúc kiểu miền Nam cực hấp dẫn Bánh flan dứa - món tráng miệng hoàn hảo của mùa hè Với cách làm bánh mochi bí đỏ bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:- Bột nếp, bột gạo, bí đỏ- Đậu đen hoặc đậu đỏ, dừa, cốt dừa, đường, sữa Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, xắt khúc. Hấp chín bí, nghiền nhuyễn. Trộn bột nếp, 2 thìa bột gạo, đường, cốt dừa với bí đỏ. Thêm chút sữa tươi, nhồi cho bột thành khối không dính tay. Đậu đen (hoặc đậu đỏ) nấu chín, nghiền nhuyễn. Xào đậu đen (đậu đỏ) đã nghiền nhuyễn với đường, nặn thành viên tròn. Dừa bào sợi, băm nhỏ. Rắc chút bột áo ra thớt, chia bột thành từng phần nhỏ. Viên tròn bột rồi ấn dẹt, cho nhân đậu vào giữa, nắn tròn lại. Cho bánh vào xửng hấp cách thủy, bánh chín lấy ra lăn qua cơm dừa, để nguội là có thể dùng được rồi! Bánh mochi là một loại bánh nổi tiếng của Nhật Bản, thông thường vỏ bánh làm từ bột nếp trộn với nước cốt lá nếp. Tuy nhiên với cách làm bánh mochi này bạn có thể biến tấu một chút với bí đỏ và cơm dừa - cũng là một trải nghiệm đáng để thử. Bánh dùng làm điểm tâm hoặc bữa ăn nhẹ cho các bé sẽ rất phù hợp đấy!Bạn cũng có thể bọc bánh lại bằng màng bọc thực phẩm để mang tặng nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh mochi này!Nếu thích ăn vị trái cây, hẳn bạn sẽ thích cách làm bánh mochi dâu tây ngon tuyệt! Chia sẻ Thích Làm bánhNhật BảnMón tráng miệngLàm bánh không cần lò nướngMón ăn vặtMón NhậtQuả bí đỏDừaCách làm bánh mochiĐậu đen